courgettes - A la table de Bérangère

courgettes

19 septembre 2011

farfalle aux courgettes Weight Watchers

En ce moment, certains magazines parlent de la rentrée et du régime Weight Watchers pour bien commencer la rentrée. Du coup, je me suis intéressée aux recettes WW et dans la continuité je vous propose les farfalles (autre pâtes pour moi) aux courgettes....

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Tags: courgettes, parmesan, ail, pâtes, ricotta, weight watchers, persil

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12 septembre 2011

Roulé courgettes pommes de terre saumon et boursin

Quand j'ai vu cette recette sur le site de mon amie Aurélie, j'ai tout de suite su que j'allais l'essayer. Mon mari ayant récolté les pommes de terre de mon potager et les courgettes continuant de donner, j'avais tout ce qu'il fallait. J'ai juste modifié...

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Tags: courgettes, pomme de terre, boursin, saumon fumé, roulé

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1 août 2011

Courgettes et Tupperware

Pour 6 tartelettes : 3 petites courgettes (+/- 230 g) 150 ml de crème 2 petits oeufs 1 ml de muscade Sel et poivre 50 g de parmesan 1 pâte brisée Sauce tomate et basilic : 3 tomates bien mûres 50 ml d'huile d'olive 20 feuilles de basilic Sel et poivre...

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Tags: courgettes, parmesan, tupperware, tartelette

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14 juin 2011

Tarte tatin salée, un vrai rayon de soleil ...

Depuis le début du mois, le temps est pas top top quand même. Il fait pas beau tous les jours, il fait pas trop chaud non plus ... Toujours à se plaindre. Pfff ! Et bien non, moi je trouve qu'à cette époque-là on devrait avoir du soleil et de la chaleur....

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Tags: courgettes, bacon, tomates, tarte, tatin

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25 mars 2011

Crumble de saumon aux courgettes et poireau

Dimanche dernier, ma fille avait invité sa copine Laurine à déjeuner. J'ai décidé de faire une recette avec du poisson car je trouve que l'on n'en mange pas assez souvent. C'est bon mais ahhhhhh les arêtes ! Le cauchemar de tout le monde. Chez le poissonnier,...

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Tags: courgettes, saumon, poireau, tomates, crumble, poisson

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23 mars 2011

Courgettes farcies à elle-même et aux herbes

Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez. Je vous propose donc une recette light. Elle est issue du livre "Petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte que m'avais offert mon époux et ma fille. Je n'ai pas mis ma photo car celle de la...

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Tags: basilic, courgettes, light, oigon, pignon

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4 février 2011

Tian à l'agneau

Aujourd'hui je vous propose la recette du tian à l'agneau que j'avais réalisé lorsque mon amie Aurélie était venue dîner. Dans la recette d'origine, ils mettent du fromage de chèvre avec l'agneau. Moi je n'ai pas osé car l'agneau est déjà une viande qui...

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Tags: agneau, courgettes, poivron, riz, aubergine, tian

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22 décembre 2010

Saumon mariné au sirop d'érable de Sophie Dudemaine

J'ai enfin trouvée une recette de poisson qui plaît à mon mari. Ce n'est pas qu'il n'aime pas trop le poisson, c'est juste qu'il n'aime pas les arêtes. Et alors là, au niveau saveur, tout y est. Je dirai même que c'est succulent, donc vive le saumon mariné...

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Tags: courgettes, aneth, saumon, soja, carotte, moutarde, Dudemaine, érable, poisson, curry

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12 novembre 2010

Cannellonis aux légumes

Des raviolis, oui, j'en ai déjà fait et j'en referai encore, j'ai plein d'autres recettes à tester. Aujourd'hui j'ai relevé un nouveau défi, réaliser des cannellonis aux légumes . Et bien croyez-moi, c'était très bon. Par contre, désolé, mais je n'ai...

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Tags: courgettes, parmesan, aubergine, ricotta, cannelloni

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5 novembre 2010

Blinis aux courgettes

Et bien ça y est, ce week-end on a reculé nos montres d'une heure. On a gagné une heure de sommeil et en plus on a eu le lundi pour en profiter. Ça moi je dis que c'est top ! Du coup, avec ce week-end de 3 jours, j'ai réalisé beaucoup de recettes. Vous...

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Tags: courgettes, levure, oeufs, blinis

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