agneau - A la table de Bérangère

agneau

2 avril 2014

Tajine d'agneau aux abricots

Une recette toute simple et qui cuit toute seule, le top non ? La photo ne rend pas justice au plat mais franchement c'est trop bon. Ingrédients : 2 carottes 2 navets 1 courgette 1 oignon 600 g navarrin d'agneau 400 ml d'eau 2 CS raisin (j'avais pas)...

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Tags: agneau, courgettes, abricots, tajine, raisins, bouillon, navet

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10 septembre 2012

TABOULE D'AGNEAU AUX AUBERGINES CONFITES

Voici le plat réalisé lors de l'anniversaire de ma fille. C'est la première fois que je faisais du boulgour et j'appréhendais car je n'aime pas le blé et j'avais peur du goût du boulgour. Finalement, c'est très bon, c'est meilleur que la semoule de blé....

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Tags: agneau, tomates, cercles, anis, aubergines, boulgour, fenouil

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4 février 2011

Tian à l'agneau

Aujourd'hui je vous propose la recette du tian à l'agneau que j'avais réalisé lorsque mon amie Aurélie était venue dîner. Dans la recette d'origine, ils mettent du fromage de chèvre avec l'agneau. Moi je n'ai pas osé car l'agneau est déjà une viande qui...

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Tags: agneau, courgettes, poivron, riz, aubergine, tian

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4 décembre 2010

Petits gâteaux d'aubergine à l'agneau

Vous avez vu cette photo ? Moi je n'ai qu'une chose à dire. Hum ... A l'intérieur, une farce avec de l'agneau, des tomates et des épices. C'était divin. Une belle réussite visuelle et gustative ! C'est très très simple, ça demande juste un peu de temps....

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Tags: agneau, tomates, aubergine, cannelle, muscade

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12 mai 2010

Papillote agneau et épices

Aujourd'hui, je ne savais pas quoi préparer et j'ai pensé à mes papillotes. Oui, mais que cuisiner dedans ? Et bien de l'agneau, ça changera un peu car c'est vrai que l'agneau j'en cuisine pas beaucoup, pourtant c'est très bon. En plus avec des épices,...

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Tags: agneau, épices, papillote

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14 octobre 2009

Côtelettes d'agneau et délicieuses épices

Voici une recette toute simple et ultra rapide à faire. Je l'ai d'ailleurs fait pour notre repas du midi. J'y ai mis des saveurs que j'aime mais vous pouvez en mettre d'autres si vous le souhaitez bien sûr. Voici donc la recette pour 2 personnes. Ingrédients...

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Tags: agneau, citron, coriandre, menthe

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