A la table de Bérangère

4 février 2018

Pomme duchesse Thermomix

Bonjour, bonjour, me revoilà. Comment ça c'est une blague, mais non non on n'est pas le 1er avril. Je ne suis plus autant active mais bon, c'est comme tout, on se lasse un peu, pas de vous bien sûr. Il arrive parfois que l'envie ne soit plus là, je vous...

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Tags: pomme, thermomix, duchesse

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20 mai 2017

Gâteau invisible pommes de terre

Aujourd'hui je vous propose ce gâteau aux pommes de terre, idéal pour accompagner une bonne viande ou tout simplement en accompagnement d'un barbecue. INGREDIENTS : 8 pommes de terre 10 cl lait 2 oeufs 70 g farine 1 sachet de levure 20 g beurre fondu...

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Tags: pomme de terre, gâteau, invisible, marguerite

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20 avril 2016

Poêlée de légumes maison

En ce moment, je prends plaisir à faire des poêlées maison, c'est bon et ça permet de varier un peu. Pour la quantité, je vous laisse adapter selon le nombre de convives. INGRÉDIENTS : Fèves (surgelés Picard) Carottes détaillées en bâtonnet Tomates cerises...

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Tags: courgettes, ail, carottes, légumes, fèves, poêlée, échalotes tomates cerises

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26 octobre 2015

Tartelette spirale aux légumes

Vous êtes en panne d'inspiration pour accompagner vos plats, laissez-vous tenter par cette recette, simple et rapide. Je l'ai trouvé sur le blog de guilaine. J'ai utilisé mon empreinte grand rond Demarle, je l'adore celle-là. Pour 6 personnes 2 carottes2...

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Tags: courgettes, carotte, demarle, empreinte, accompagnement, empreinte grands ronds

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3 mars 2014

Soufflé brocoli parmesan weight watchers

L'autre jour, je vous ai fait aimer le chou fleur. Et bien, aujourd'hui, c'est au tour du brocoli. Faut juste prévoir un peu de temps comme tout soufflé qui se respecte. Pour 4 personnes (5 PP/personne) 450 g brocoli cuit 80 g farine 500 ml lait 1/2 écrémé...

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Tags: parmesan, lait, crème, oeufs, béchamel, WW, weight watchers, soufflé, propoints, brocoli

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24 février 2014

Moelleux chou fleur poulet

C'est une recette que je suis allée piocher sur le site de cuisine guylaine. C'est une conseillère Demarle qui a plein de jolis recettes, on a envie de toutes les essayer. Avec cette recette, vous réconciliez votre famille avec le chou fleur. Il y a certains...

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Tags: poulet, oeufs, gratin, muscade, demarle, plat, moule tablette, chou fleur

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28 janvier 2013

Gratin courgette et saumon fumé

INGREDIENTS (4 personnes) 400 g courgette 120 g saumon fumé 50 g beurre 30 g farine 300 ml lait 40 g gruyère PREPARATION 01. Préchauffez le four à 210°. 02. Cuire les courgettes émincées 15 mn au cuit vapeur. Moi je les ai mises dans une papillote en...

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Tags: courgettes, saumon, béchamel, tupperware, gratin

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10 janvier 2013

Moelleux poireaux et saumon fumé

Voici une recette que j'ai dégusté au 5ème salon du blog culinaire de Soissons. Cette recette provient du blog Papa bosse maman cuit. J'ai réalisé la recette presque à l'identique, j'ai remplacé la vache qui rit par du Saint Morêt, moins prononcé en goût....

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Tags: poireaux, moelleux, saumon fumé, Saint Moret

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20 octobre 2012

Clafoutis aubergine chèvre

Merci à l'une de mes lectrices pour m'avoir signalé la coquille dans mon titre. Mon clafoutis est effectivement très bon mais ne contient pas de courgettes, juste des aubergines et du chèvre. Parfois, on perd la boule, faut pas vieillir moi je vous le...

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Tags: crème fraîche, oeuf, aubergine, chèvre, clafoutis, thym

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7 octobre 2012

Flan aux champignons

Y a des jours, où sans le savoir, on flâne dans les boutiques avec une liste d'achat à effectuer et tout à coup, on tombe sur une affaire à ne vraiment pas rater. C'est le cas lors de mon dernier achat culinaire. Je me suis achetée des cocottes renversantes...

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Tags: champignons, cocotte, flan, muscade, mastrad

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