A la table de Bérangère

23 avril 2016

Tarte aux abricots, pâte sablée et crème pâtissière au thermomix

Le thermomix, ça fait gagner un max de temps. La pâte sablée, préparée en 40 secondes, la crème pâtissière préparée en 7 mn. INGREDIENTS : Pâte sablée : voir la recette déjà sur le blog. Crème pâtissière : 30 cl lait 3 jaunes d'oeufs 60 g sucre en poudre...

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Tags: abricots, dessert, tartelette, tarte, pâte sablée, thermomix, crème pâtissière

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22 avril 2016

Pâte sablée au thermomix

Aujourd'hui la recette de la pâte sablée au thermomix. Elle est tellement simple et rapide. INGREDIENTS : 50 g sucre glace 250 g farine 125 g beurre 1 oeuf Dans le thermomix, mettre tous les ingrédients : l'oeuf, le sucre glace, la farine et le beurre...

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Tags: pâte, tartelette, tarte, pâte sablée, sucre glace, thermomix

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20 avril 2016

Poêlée de légumes maison

En ce moment, je prends plaisir à faire des poêlées maison, c'est bon et ça permet de varier un peu. Pour la quantité, je vous laisse adapter selon le nombre de convives. INGRÉDIENTS : Fèves (surgelés Picard) Carottes détaillées en bâtonnet Tomates cerises...

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Tags: courgettes, ail, carottes, légumes, fèves, poêlée, échalotes tomates cerises

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18 avril 2016

Flan brocoli mozza léger

Pour bien commencer la semaine, une recette qui peut entrer dans le programme weight watchers pour celles qui le suivent, j'ai compté les points. Sympa la fille :) Je l'ai réalisé pour un repas du soir accompagné du tranche de viande froide. J'ai utilisé...

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Tags: flan, mozzarella, demarle, plat, gruyère, brocoli, lait concentré, dîner, flan salé, grand rond, soir

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16 avril 2016

Gâteau mousseline à se damner

Dans ma boulangerie habituelle, je vois souvent ce fameux "gâteau mousseline". A chaque fois, je me dis qu'il va falloir que j'en achète, que je le goûte, je résiste, je résiste et finalement je cherche sur le net et je trouve la fameuse recette. Enfin,...

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Tags: dessert, meringue, gâteau, goûter, sucre glace, blanc d'oeuf, mousseline, sucre vanillé

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9 avril 2016

Pâtes à la carbonara au thermomix

Ma fille me demande depuis un moment de lui faire des pâtes à la carbonara. Du coup, je me suis dit, allez hop on essaie au thermomix. C'est enfantin, rapide et super bon. 12 mn et c'est prêt, sans surveiller, sans rien faire, top non ? INGREDIENTS 120...

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Tags: pâtes, thermomix, carbonara

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4 avril 2016

Les madeleines de Philippe CONTICINI au Thermomix

Toutes les semaines Philippe CONTICINI partage ses recettes sur sa page facebook. Je les note toutes précieusement en me disant que je vais les tester. Et bien c'est chose faite. Philippe CONTICINI est une personne merveilleuse, généreuse et qui aime...

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Tags: vanille, goûter, madeleine, thermomix, Conticini, tonka, fèves, quatre heures

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