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Ma fille me demande depuis un moment de lui faire des pâtes à la carbonara.

Du coup, je me suis dit, allez hop on essaie au thermomix.

C'est enfantin, rapide et super bon.

12 mn et c'est prêt, sans surveiller, sans rien faire, top non ?


INGREDIENTS
120 g lardons fumés (bacon pour moi)
150 g crème semi-épaisse
300 g pâtes
480 g eau

Dans le bol, on verse les lardons, la crème, les pâtes et l'eau.

On sélectionne 100°, 12 mn, sens inverse, vitesse cuillère, sans le gobelet.

Ensuite, on ajoute un peu de parmesan et on mélange quelques minutes.

Y a plus qu'à servir.