A la table de Bérangère

7 novembre 2018

Flan de ricotta aux épinards Thermomix

Pour 4 personnes Ingrédients : 30 g parmesan 15 g huile olive 130 g épinards frais 180 g ricotta 1 oeuf 60 g crème liquide 1 pincée de muscade Sel et poivre Préchauffez le four à 180°. Mettre les épinards et l'huile dans le bol du thermomix. Faire revenir...

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Tags: épinards, flan, ricotta, thermomix

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29 avril 2017

Compote pomme poire au thermomix

Quel plaisir de déguster sa compote maison, je n'en avais jamais faite au thermomix alors que c'est tellement rapide et tellement meilleur. On épluche les fruits et on cuit pendant 8 à 10 mn. On mixe et ça y est, et alors la déguster encore chaude hum...

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Tags: miel, poires, pomme, thermomix, sucre vanillé, compote

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22 novembre 2016

Soupe d'endives au curry

Une recette toute simple pour se réchauffer le soir. INGREDIENTS : 1 échalote 500 g d'endives 800 g eau + 1 cube de bouillon 30 g beurre 300 g pommes de terre 10 g vergeoise 10 g sel 2 g de curry On coupe l'échalote en 4 et on mixe 10 secondes Vitesse...

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Tags: curry, soupe, hiver, endives, vergeoise

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22 avril 2016

Pâte sablée au thermomix

Aujourd'hui la recette de la pâte sablée au thermomix. Elle est tellement simple et rapide. INGREDIENTS : 50 g sucre glace 250 g farine 125 g beurre 1 oeuf Dans le thermomix, mettre tous les ingrédients : l'oeuf, le sucre glace, la farine et le beurre...

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Tags: pâte, tartelette, tarte, pâte sablée, sucre glace, thermomix

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9 avril 2016

Pâtes à la carbonara au thermomix

Ma fille me demande depuis un moment de lui faire des pâtes à la carbonara. Du coup, je me suis dit, allez hop on essaie au thermomix. C'est enfantin, rapide et super bon. 12 mn et c'est prêt, sans surveiller, sans rien faire, top non ? INGREDIENTS 120...

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Tags: pâtes, thermomix, carbonara

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4 avril 2016

Les madeleines de Philippe CONTICINI au Thermomix

Toutes les semaines Philippe CONTICINI partage ses recettes sur sa page facebook. Je les note toutes précieusement en me disant que je vais les tester. Et bien c'est chose faite. Philippe CONTICINI est une personne merveilleuse, généreuse et qui aime...

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Tags: vanille, goûter, madeleine, thermomix, Conticini, tonka, fèves, quatre heures

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21 février 2016

Pancake au thermomix

Le week-end, c'est petit déj maison. Cette fois-ci ma fille m'a réclamé des pancakes, c'est vrai que je n'en avait jamais fait. J'ai réalisé cette recette au thermomix. Recette hyper simple mais plutôt que de passer 3 h devant la poêle j'ai sorti ma grossière...

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Tags: petit déj, thermomix, pancake

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18 janvier 2016

Crème carambar Thermomix

Pour bien commencer la semaine, une recette de crème aux carambars, délicieuse à souhait. INGREDIENTS 4 pot/s 10 à 12 Carambars réfrigérés, 500 g lait écrémé, ou demi écrémé, 30 g sucre roux, 1 cs bombée de Maïzena, 2 jaunes d'oeufs Mettre les Carambars...

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Tags: crème, dessert, carambar, thermomix

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11 mai 2015

Crème spéculoos au Thermomix

Pour bien commencer le lundi ... Ingrédients : 6 personnes 40 g sucre (vanillé maison pour moi) 2 oeufs 10 g maïzena 500 g lait 120 g mascarpone 150 g speculoos Mettre les speculoos dans le thermomix et mixer 5 secondes vitesse 8. Ajouter ensuite le sucre,...

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Tags: mascarpone, crème, dessert, speculoos

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8 mai 2015

Tarte asperge verte, st moret et bacon Thermomix

Voici une recette issue du livre "Jours de fêtes" de Thermomix. Je l'ai adapté à mes goûts. Vous pouvez la réaliser si vous n'avez pas de thermomix, pas de souci. C'est la saison des asperges, alors faites-vous plaisir. Cette recette est pour 6 personnes,...

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Tags: parmesan, bacon, pâte, tartelette, tarte, demarle, asperges, thermomix, empreinte grands ronds, jours de fête, Saint Môret, sablée

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