miel - A la table de Bérangère

miel

3 novembre 2018

Cake chevre courgette miel

Aujourd'hui une recette pour l'apéro. Ce délicieux cake chèvre courgette miel. Il est très moelleux. Cette recette est prévue pour une plaque 3 cakes que j'ai acheté il y a un moment déjà. Ingrédients : (1 plaque de 3 cakes longs) 4 oeufs 250 g farine...

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Tags: cake, miel, apéro, chèvre

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29 avril 2017

Compote pomme poire au thermomix

Quel plaisir de déguster sa compote maison, je n'en avais jamais faite au thermomix alors que c'est tellement rapide et tellement meilleur. On épluche les fruits et on cuit pendant 8 à 10 mn. On mixe et ça y est, et alors la déguster encore chaude hum...

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Tags: miel, poires, pomme, thermomix, sucre vanillé, compote

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20 novembre 2012

Pain d'épices d'Eric KAYSER

A l'approche de Noël, certaines et certains d'entre vous aiment composer des paniers fait maison à offrir à leur famille et/ou amis. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de pain d'épices, celle du célèbre Eric KAYSER. Vous pouvez le préparer plusieurs...

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Tags: pain, miel, épices, noël, cannelle, badiane, kayser

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20 juin 2012

Macarons au café

Voici une nouvelle fournée de macarons. J'en avais préparé pour la brocante qui avait lieu ce week-end ou j'habite. Il fallait bien nourrir les troupes. Ils ont beaucoup plu. Pour la recette de la ganache, j'ai utilisé celle de mercotte. LES COQUES 100...

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Tags: miel, amande, macarons, mignardise, dessert, chocolat blanc, sucre glace, café, blanc d'oeuf

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2 avril 2010

Verrine framboise mascarpone

J'avais envie de vous présenter une recette de fille, toute rose à souhait. J'ai donc choisi cette verrine de framboise et mascarpone. J'ai utilisé des framboises surgelées et des biscuits roses de Reims, de chez nous ! J'aime pas trop les biscuits roses...

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Tags: mascarpone, miel, framboises, verrine

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17 mars 2010

Magret de canard à la canadienne

Aujourd'hui honneur au Canada ou comment utiliser une bouteille de sirop d'érable achetée et jamais utilisée. Recette dans un bento, ou comment voyager du Canada au Japon en une seule recette ! Y a pire comme voyage non ? Et oui, moi aussi ça m'arrive...

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Tags: soja, miel, canard, magret, paprika, érable

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6 février 2010

Lapin aux noisettes

Les noisettes, c'est très bon, et ça s'associe avec beaucoup de choses. On ne pense pas assez à tort à les utiliser. Cette recette, elle figurait tout simplement sur le lapin que j'ai acheté. J 'ai donc décidé de la réaliser pour vous. Elle est très simple,...

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Tags: miel, moutarde, noisette, lapin

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17 octobre 2009

Pain d'épices moelleux

Les premiers froids arrivent et on a envie de se blottir bien au chaud, comme par exemple avec un bon thé et une part de pain d'épices bien moelleux. Hum ... L'autre jour j'en ai fait un et je l'ai emmené au boulot. Mes collègues étaient bien contents...

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Tags: pain, cake, miel, épices, fêtes, noël

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