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A la table de Bérangère
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epices
20 novembre 2012

Pain d'épices d'Eric KAYSER

Pain d'épices d'Eric KAYSER
A l'approche de Noël, certaines et certains d'entre vous aiment composer des paniers fait maison à offrir à leur famille et/ou amis. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de pain d'épices, celle du célèbre Eric KAYSER. Vous pouvez le préparer plusieurs...
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2 juillet 2012

Brochette de mignon de porc

Brochette de mignon de porc
Cet été, la météo est tellement capricieuse qu'il est difficile de prévoir des barbecues à l'avance, en tout cas dans notre région. Cette recette est assez simple, en dehors de la viande, le reste on le trouve dans ses placards, dans les miens en tout...
12 mai 2010

Papillote agneau et épices

Papillote agneau et épices
Aujourd'hui, je ne savais pas quoi préparer et j'ai pensé à mes papillotes. Oui, mais que cuisiner dedans ? Et bien de l'agneau, ça changera un peu car c'est vrai que l'agneau j'en cuisine pas beaucoup, pourtant c'est très bon. En plus avec des épices,...
16 avril 2010

Brick crevettes et légumes

Brick crevettes et légumes
Le printemps est là, le soleil est là ... lalala ... Allez un peu de soleil dans nos assiettes, on l'a tant attendu. Je vous propose une recette à base de légumes, de crevettes et de chèvre frais. Vous allez voir, vous allez adorer. J'ai réalisé cette...
17 octobre 2009

Pain d'épices moelleux

Pain d'épices moelleux
Les premiers froids arrivent et on a envie de se blottir bien au chaud, comme par exemple avec un bon thé et une part de pain d'épices bien moelleux. Hum ... L'autre jour j'en ai fait un et je l'ai emmené au boulot. Mes collègues étaient bien contents...
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