Crème carambar Thermomix

Pour bien commencer la semaine, une recette de crème aux carambars, délicieuse à souhait.

  INGREDIENTS

4 pot/s

• 10 à 12 Carambars réfrigérés,
• 500 g lait écrémé, ou demi écrémé,
• 30 g sucre roux,
• 1 cs bombée de Maïzena,
• 2 jaunes d'oeufs

Mettre les Carambars dans le bol & mixer par 3 impulsions Turbo.

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol & mixer 15 secondes, vit 6.

 A l'arrêt de la minuterie, régler 8 min, 90°, vit 4. (rajouter 2 min si le lait sort du frigo)

Verser la préparation dans des ramequins, petits pots en verre ou autre, réserver au frigo 2 h avant de servir.

Vous pouvez ajouter 1 CS supplémentaire de maïzena pour qu'elle soit moins liquide.