Une recette toute simple et qui cuit toute seule, le top non ?

La photo ne rend pas justice au plat mais franchement c'est trop bon.

 

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Ingrédients :
2 carottes
2 navets
1 courgette
1 oignon
600 g navarrin d'agneau
400 ml d'eau
2 CS raisin (j'avais pas)
2 CS ras el hanout
10 abricots
200 g semoule (boulgour pour moi)
Un cube de bouillon

Dans une cocotte, faites revenir les oignons.

Ajoutez la viande et faites dorer de chaque côté. Ajoutez ensuite le ras el hanout et mélangez.

Ajoutez les carottes, les navets et la courgette coupés en morceaux puis les raisins secs.

Ajoutez votre cube ainsi que l'eau, salez et poivrez.

Couvrez votre cocotte et faites mijoter environ 25 mn.

Ensuite servez avec de la semoule ou comme moi du boulgour.