A la table de Bérangère

3 janvier 2018

Bonne année

Bonjour à toutes et à tous, j'espère vous retrouvez encore aussi nombreux en cette nouvelle année. Je vous présente tous mes voeux de bonheur, santé, réussite personnelle et professionnelle et encore de bons échanges culinaires.

Posté par berangere51490 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2017

Bûche Etoile Noire

Voici la bûche que j'ai réalisé l'an dernier, la bûche Etoile Noire, une dacquoise noisette, un biscuit au chocolat, un insert à la vanille et une mousse au chocolat. DACQUOISE NOISETTE 100 g poudre de noisettes 100 g sucre glace 20 g farine 150 g blancs...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fêtes, vanille, noël, pralin, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2017

Fleur de prunes

Une recette où j'ai utilisé le moule marguerite de Demarle. C'est une recette où l'on fait une base de "flan" et ensuite on rajoute une pâte sablée par dessus. Mon ami Ben a beaucoup aimé, il en a repris plusieurs fois. Pour l'appareil à flan : Quelques...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, moule marguerite, quetsche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2017

Quiche lorraine version gâteau magique

Aujourd'hui je vous fait partager une recette qui nous a beaucoup plu. Une quiche mais en version gâteau magique. J'étais un peu sceptique mais au niveau du goût je dois avouer que c'est top. Ingrédients : 65 g beurre doux coupé en morceaux 50 g farine...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, gâteau magique, thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2017

Corolle de thon méditerranéen - livre Gook Demarle

Aujourd'hui je vous propose une recette extrait du livre Gook de Demarle, le n° 1. Le livre est bien mais il y a certaines recettes qui ont un léger problème avec les quantités. Avec les quantités on est censé remplir les 6 empreintes du moule grand rond....

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, courgette, entrée, feta, demarle, gook, corolle, filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2017

Gâteau aux abricots

INGREDIENTS : 500 g abricots 125 g farine 100 g de poudre d'amandes 120 g sucre en poudre 120 g beurre 3 oeufs 10 cl de lait 12 sachet de levure chimique 2 CS amandes effilées (pour la déco) Mélangez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Rincez...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricots, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2017

Croque cake saumon courgette

Dans mon frigo, j'ai toujours du saumon fumé. Pourquoi ? Parce qu'on peut improviser n'importe quoi si quelqu'un vient en dernière minute. Un croque cake, des pâte au saumon, des tartines ... L'autre jour, Clément, un ami de ma fille est resté dîner,...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cake, courgette, saumon fumé, croque cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2017

Cake courgette poulet

Un reste de blanc poulet, quelques courgettes du jardin, les dernières, et voilà une recette bien sympa. Il n'est pas sec, très moelleux même. INGREDIENTS : 2 petites courgettes râpées 5 oeufs 150 g farine 1 cc levure chimique Alsa 2 échalotes 2 gousses...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgettes, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2017

Baguette apéro lardons comté

Une recette hyper simple a réaliser pour l'apéro. En plus vous pouvez y apporter autant de variante que vous le souhaitez. Je l'avais réalisé pour la soirée de 18 ans de ma fille avec ses amis. Elle a pas fait long feu. Désolée pour la photo mais j'ai...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, apéro, lardons, baguette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2017

Quenelle mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées au thermomix

Aujourd'hui une recette hyper facile à préparer avec 3 fois rien. Elle est issue du magazine Thermomix et Vous printemps 2017. Recette pour 4 personnes 3 brins de coriandre fraîche 3 brins de persil frais 1 zeste d'orange râpé 1 citron jaune (zeste râpé...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, thermomix, Saint Môret, magazine thermomix et vous, quenelles, thon tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>