09 avril 2011

Légèreté pistaches, framboises et chocolat blanc by Demarle

Voici le dessert que j'ai réalisé avec le tapis relief DEMARLE que j'ai acheté dernièrement. Il s'agit du Légèreté pistaches et framboises avec une sublime mousse au chocolat blanc. Comment ai-je pu m'en passer aussi longtemps ! Admirez le résultat. Et vu du dessus, aussi, c'est pas mal aussi.   DACQUOISE A LA PISTACHE70 g sucre glace35 g poudre d'amande35 g poudre de pistaches vertes1 oeuf2 jaunes10 g pâte de pistache50 g farine40 g sucre semoule4 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 180°.Tamisez ensemble le sucre... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

25 février 2011

Petites bouchées de la mer Demarle

  Voici une petite recette Demarle que j'ai trouvé sur le site de tata gateau. Dans cette recette, il y a de la poudre à flan. Ca donne un petit goût surprenant. A la maison, tout le monde a beaucoup aimé. Pour 30 mini bouchées1 œuf50 g poudre à flan impérial1/3  sachet de levure3 cl huile5 cl lait30 g gruyère râpé30 g saumon fuméaneth, sel, poivre, piment d’espelette On préchauffe le four à 180°. On fait chauffer le lait quelques secondes au micro-ondes. On découpe le saumon fumé en tout petit dés. Dans un... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 février 2011

Mini tablettes de Demarle

Dernièrement j'ai assisté à une démonstration DEMARLE chez mon amie Aurélie. Elle nous avait préparé plein de bonnes choses, regardez là. J'ai craqué pour le moule à mini tablettes. J'ai décidé de réaliser de délicieux gâteaux de jambon, recette issue du livre Carrément bon de Demarle. Et franchement, c'était excellent, léger comme tout, moi qui avait peur que ce soit lourd. Pour 6 mini tablettes75 g beurre30 g moutarde3 oeufs70 g farine1/2 sachet de levure70 g gruyère râpé135 g dés jambonSel et poivre Allez,... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,