noel - A la table de Bérangère

noel

20 novembre 2012

Pain d'épices d'Eric KAYSER

A l'approche de Noël, certaines et certains d'entre vous aiment composer des paniers fait maison à offrir à leur famille et/ou amis. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de pain d'épices, celle du célèbre Eric KAYSER. Vous pouvez le préparer plusieurs...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, miel, épices, noël, cannelle, badiane, kayser

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

Buche pistache, mousse chocolat blanc et insert à la framboise

Voici l'une des bûches que j'ai réalisé l'an dernier à l'occasion des fêtes de fin d'année. Comme je n'étais pas bien équipée, j'ai utilisé un moule à cake. Cette année, ça devrait être plus facile car j'ai depuis fait l'acquisition d'une gouttière à...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fêtes, nouvel an, noël, pistaches, dessert, chocolat blanc, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2011

Buche chocolat et crème de marron

Voici l'une des bûches que j'ai réalisé l'année dernière pour Noël, la bûche chocolat et crème de marron. Je ne suis pas super fan de la crème de marron, mais mélangée au chocolat, c'est top ! Cette bûche est réalisée sur le principe du biscuit roulé....

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fêtes, nouvel an, noël, dessert, roulé, bûche, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2011

Croque noisettes, idée cadeau pour noël

C'est une recette qui m'a agréablement surprise, de par le goût mais aussi par sa rapidité d'exécution. Doublez les quantités car je vous assure que ça part très très vite, on n'a pas le temps de s'en rendre compte, mais on a déjà tout mangé. Ces croque...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noël, mignardise, noisette, cadeau, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

Délice poireaux surimi de Demarle

Voici une recette que j'ai réalisé dernièrement, et oui, Demarle, encore ... Vu le nombre de fois où je parle d'eux, ils devraient me sponsoriser. Des ingrédients simples, peu coûteux et j'ai vraiment été bluffée par le goût. Normalement il ne faut prendre...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, noël, poireaux, entrée, demarle, empreinte, mini tablettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Truffes roses à offrir pour Noël

Noël approche à grand pas. On est submergé de pub à la télé, de catalogues de jouets dans nos boîtes aux lettres. Noël est présent dans chaque boutique. Moi je vous propose d'offrir un petit cadeau plus personnalisé, que vous allez pouvoir confectionner...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, amande, noël, sucre glace, biscuits roses, cadeau, truffes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

Polenta aux fruits secs

Voici l'un des accompagnements que j'ai proposé lors des fêtes de fin d'année. La polenta aux fruits secs . C'est une recette très simple à réaliser. Vous pouvez même la préparer la veille. Ingrédients (4 personnes) : 75 cl lait150 g polenta30 g noix30...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouvel an, pistaches, noix, polenta, noêl, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2010

Chutney de mangues

Quand je suis allée au salon du blog culinaire, lolo avait fait des rouleaux d'hiver au foie gras avec un chutney de mangue. C'était exquis. Pour noël, comme je fais mon foie gras moi-même, j'ai donc décidé de réaliser mon chutney. C'est très simple et...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, nouvel an, noël, chutney, mangues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2010

Pain de seigle au levain

Noël : on commence par des huîtres, des fruits de mer et un bon pain de seigle, hum !!!!!!!! Charmant début de programme non ? PAIN DE SEIGLE AU LEVAIN 300 g de farine (normale)200 g farine de seigle 100 g de levain liquide5 g de levure fraîche de boulanger30...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fêtes, levain, noël, seigle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Bûche toute rose : mousse chocolat blanc et framboises

Voici une bûche que j'ai réalisé ce week-end pour m'entraîner avant le jour J : noël. Pour la déco, je me suis pas foulée c'est vrai. Explications : j'étais tellement contente de l'avoir réussi, que je me suis dépêchée de prendre la photo. J'ai un peu...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fêtes, nouvel an, noël, buche, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>