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A la table de Bérangère
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pistaches
11 décembre 2013

BUCHE PISTACHE, CHOCOLAT BLANC ET INSERT A LA FRAMBOISE

BUCHE PISTACHE, CHOCOLAT BLANC ET INSERT A LA FRAMBOISE
Voici l'une des bûches réalisées lors des fêtes de fin d'année. Elle n'a pas fait long feu ! Elle n'est pas compliquée, il vous faut juste du temps. Lisez bien toutes les étapes pour savoir comment vous organisez. Vous pouvez la préparer à l'avance, la...
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17 avril 2012

Moelleux chocolat noir coeur de pistache

Moelleux chocolat noir coeur de pistache
Voici le dessert que j'ai réalisé le week-end dernier lors de la visite de la marraine de ma fille qui avait quitté son nord pour venir nous rendre visite. Ils avaient tous choisi un coeur de chocolat au lait moi j'ai voulu essayer ma nouvelle pâte de...
13 mars 2012

Financier à la pistache

Financier à la pistache
Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que Cyril Lignac est l'un de mes chouchous. Il a enfin obtenu sa 1ère etoile. Pour fêter ça, je vous propose sa recette de financier. Moi je les ai parfumé à la pistache. C'est très rapide, très bon et ça...
10 décembre 2011

Buche pistache, mousse chocolat blanc et insert à la framboise

Buche pistache, mousse chocolat blanc et insert à la framboise
Voici l'une des bûches que j'ai réalisé l'an dernier à l'occasion des fêtes de fin d'année. Comme je n'étais pas bien équipée, j'ai utilisé un moule à cake. Cette année, ça devrait être plus facile car j'ai depuis fait l'acquisition d'une gouttière à...
9 avril 2011

Légèreté pistaches, framboises et chocolat blanc by Demarle

Légèreté pistaches, framboises et chocolat blanc by Demarle
Voici le dessert que j'ai réalisé avec le tapis relief DEMARLE que j'ai acheté dernièrement. Il s'agit du Légèreté pistaches et framboises avec une sublime mousse au chocolat blanc. Comment ai-je pu m'en passer aussi longtemps ! Admirez le résultat. Et...
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12 janvier 2011

Polenta aux fruits secs

Polenta aux fruits secs
Voici l'un des accompagnements que j'ai proposé lors des fêtes de fin d'année. La polenta aux fruits secs . C'est une recette très simple à réaliser. Vous pouvez même la préparer la veille. Ingrédients (4 personnes) : 75 cl lait150 g polenta30 g noix30...
13 janvier 2010

Yaourt à la pistache

Yaourt à la pistache
J'avais envie de dessert à la pistache alors je me suis dit pourquoi pas des yaourts à la pistache. Et en plus j'ai pas beaucoup publié d'articles sur les yaourts mais je ne les mange que de 3 ou 4 façons différentes alors forcément ... Promis je vous...
16 décembre 2009

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache
Les macarons, mon dieu quel article ! Toute une histoire ...Moi et ma fille on adore ça par contre mon mari lui il en raffole pas. Chacun ses goûts va ! Pfff tout le monde aime ça les macarons quand même non ? Il y a 2 façons de faire ses macarons, soit...
12 décembre 2009

Purée patates douces, céleri et pistaches pour accompagner le gibier !

Purée patates douces, céleri et pistaches pour accompagner le gibier !
Toujours à fond dans les fêtes de fin d'année, je vous propose cette recette que je n'avais jamais réalisé avant mais elle a fait l'unanimité. Elle a tellement plu qu'elle est partie au 1er service ! Y en a qui ont même piqué dans l'assiette de ma fille,...
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