ciboulette - A la table de Bérangère

ciboulette

2 juin 2014

Tortilla de patatas Weight Watchers

Malgré le temps que l'on a eu en mai, les légumes du potager commencent à pointer le bout de leur nez. Voici une recette à accompagner d'une belle batavia récoltée au jardin. En plus, c'est une recette weight watchers. Ce soir le repas sera donc light....

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Tags: ciboulette, oignon, patates, weight watchers, tortilla

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11 septembre 2013

Verrine de mousse de poivrons et chantilly de feta

Ingrédients : 480 g poivrons rouge en boîte 250 g ricotta 1 feuille de gélatine Thym, basilic, sel et poivre Mixer tous les ingrédients ensemble.Répartir dans des verrines et placer au frais. Une fois que c'est pris, préparez la chantilly de fêta en la...

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Tags: ciboulette, poivron, chantilly, verrine, ricotta, feta, gélatine

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12 avril 2013

Raviolis poulet, chorizo et crème de comté

Une envie de raviolis maison, ceux-là sont extras. J'ai pioché la recette sur le blog S comme soeurs. Très simple à réaliser et vraiment excellent. J'ai réalisé la recette telle quelle mais j'ai modifié tout de même la quantité de farce, beaucoup trop...

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Tags: poulet, ciboulette, crème fraîche, comté, oeuf, raviolis, tupperware, chorizo, huile olive, plaque à ravioles

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10 avril 2013

Tartare de saumon aux Asperges

Voici l'entrée que j'ai réalisé à l'occasion de Pâques. C'était très bon, très frais, si je la refaisais cette recette, je mettrai un peu moins de mousse d'asperges dans la verrine. Pour le saumon, je ne changerai rien. J'ai utilisé des asperges vertes...

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Tags: citron, ciboulette, crème fraîche, saumon, verrine, Maxi cuisine, asperges, gelatine

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18 octobre 2012

Oeuf cocotte aux girolles

Une recette bien de saison, avec de délicieux champignons. Une recette vite prête et bien savoureuse. Par contre, j'ai modifié le temps de cuisson car c'était un peu cuit à mon goût. Pour 4 personnes 4 oeufs 400 g girolles 5 brins de ciboulette 10 cl...

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Tags: champignons, ciboulette, cocotte, entrée, girolles

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18 juillet 2012

Salade aux céréales, crevettes et fruits secs

Voici une recette très simple et très rapide à préparer. Juste un petit tour chez Picard pour trouver les ingrédients. Je n'aime pas trop les céréales mais cette recette est très bonne. Tous mes invités ont adoré. Pour 6 personnes (plutôt 10 à mon avis)...

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Tags: ciboulette, oignon, poivron, crevettes, abricots, persil, céréales, barbecue, salade, cranberries, plat complet, ras el hanout, vinaigre balsamique

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5 janvier 2012

Roulé au saumon fumé

Aujourd'hui, l'une des recettes que j'ai réalisé à l'occasion des fêtes de fin d'année : le roulé au saumon fumé . Il s'agit d'un biscuit roulé salé et d'une mousse de saumon fumé. Une réussite à chaque fois. Tout le monde a adoré. J'ai trouvé la recette...

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Tags: ciboulette, saumon, tartare, boursin, apéro, roulé

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20 mai 2011

Risotto aux noix ou quand une recette fait des siennes !

Le week-end dernier, la marraine de ma fille est venue passer le week-end avec ses enfants. J'ai eu l'idée de lui préparer un risotto avec des noix fraîches que m'avait donné mon amie Lily. Je me suis creusée la tête pour savoir quoi faire aux enfants...

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Tags: risotto, mascarpone, parmesan, ciboulette, noix

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30 mars 2011

Rillettes aux 2 saumons

Aujourd'hui je vous livre la recette des rillettes aux 2 saumons que ma transmise ma belle-soeur Céline que j'embrasse au passage. Je dédicace aussi cette recette à Lily qui désespérait de la voir sur mon blog. Cette recette est extra et elle n'est pas...

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Tags: ciboulette, saumon, apéro, rillette

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8 février 2011

Pommes de terre gourmandes

Un petit plat complet bien sympa découvert dans un magazine : les pommes de terre gourmandes . Et c'est vrai qu'elles sont gourmandes ces petites patates. Préparation : 30 mnCuisson : 30 mn Pour 6 personnes300 g de steak haché6 grosses pommes de terre6...

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Tags: ciboulette, oeuf, pomme de terre, boeuf

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