A la table de Bérangère

18 janvier 2010

Terrine de légumes à la semoule

Cette recette je la dois à mon amie Julia. Elle figure dans un livre qu'elle m'avait prêtée il y a fort longtemps. J'ai voulu l'essayer car ici la semoule remplace la farine. Et je suis un peu curieuse donc je voulais voir ce que ça donnait. En plus en...

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Tags: poireaux, carottes, legumes, semoule, terrine

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16 janvier 2010

Petite marquise au chocolat

Je ne sais pas pourquoi, peut être est-ce à cause du froid de canard qui s'est installé, mais j'ai envie de chocolat en ce moment. Les amateurs de chocolat vont être content ! Pour ce week-end je vous propose donc la recette de la marquise au chocolat....

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Tags: chocolat, cercle pâtisserie, marquise

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15 janvier 2010

Prix 2010

Merci à thierry du blog un chef dans ta cuisine qui m'a offert ce prix 2010. Etant toute récente dans la blogosphère, ça m'a énormément touché de sa part. Quand on reçoit ce prix, Il faut : 1) Remercier la personne qui vous a décerné le prix : alors MILLE...

Posté par berangere51490 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2010

Lasagnes saumon et poireaux de Christophe Felder

En ce moment, il fait froid et on a besoin de plat réconfortant le soir en rentrant chez soi. Réconfortant mais pas trop quand même, faut penser à la ligne même si on est en hiver. Cette recette est idéale car on y trouve des féculents, des légumes et...

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Tags: saumon, lasagnes, poireaux

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13 janvier 2010

Yaourt à la pistache

J'avais envie de dessert à la pistache alors je me suis dit pourquoi pas des yaourts à la pistache. Et en plus j'ai pas beaucoup publié d'articles sur les yaourts mais je ne les mange que de 3 ou 4 façons différentes alors forcément ... Promis je vous...

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Tags: yaourt, pistaches

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11 janvier 2010

Ravioles party tupperware ou comment faire des raviolis feuilletés au crabe

J'ai acquis dernièrement la plaque Tupperware pour faire des ravioles party. Et j'ai donc voulu essayer l'une des recettes du livret. Vu l'état de mon placard j'ai fait des raviolis feuilletés au crabe. C'est ultra simple mais j'ai trouvé ça un peu fade,...

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Tags: raviolis, tupperware

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8 janvier 2010

Bavarois poires spéculos

J'ai trouvé cette recette sur le site de Hanane . La nana elle touche au niveau présentation ! Ça se voit qu'elle maîtrise. Moi je débute dans la présentation donc j'ai un peu triché pour la photo, j'avais oublié de mettre des lamelles de poires pour...

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Tags: bavarois, dessert, poires, spéculos

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6 janvier 2010

Roulades de veau aux noisettes

Aujourd'hui une recette simple, joliment présentée et qui étonne en bouche. On ne s'attend pas du tout à ce qu'il y ait des noisettes à l'intérieur. INGRÉDIENTS : (4 personnes)4 grandes escalopes de veau très fines8 tranches fines de speck (poitrine séchée)100...

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Tags: veau, noisette

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4 janvier 2010

Feuilletés apéritif aux olives

C'est la nouvelle année et tout le monde va se succéder à la maison pour les bons voeux. Oh que c'est mignon. En général c'est du genre : je te souhaite tout le bonheur du monde ou je te souhaite d'être en bonne santé ou je te souhaite la prospérité....

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Tags: feuilleté, fêtes, apéro, olives

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3 janvier 2010

Galette des rois

Je vous présente à tous et à toutes mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, quelle soit pétillante, vous garde en bonne santé et vous apporte tout le bonheur du monde. Je vous remercie également pour votre fidélité et tous vos messages fort sympathiques...

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Tags: amande, epiphanie, galette, roi

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