Voici un moelleux réalisé pour le goûter du dimanche.

Je vous conseille de ne pas trop le faire cuire sinon le gâteau perdra son moelleux.

J'ai utlisé mon moule tablette Demarle. Le visuel était bien sympa.

 

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Ingrédients :
4 oeufs
140 g sucre
25 g beurre fondu
75 g lait
150 g farine
1/2 sachet de levure Alsa
60 g poudre d'amande
2 pommes coupées en petits dés

Préchauffez votre four à 180°

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait, la farine, la levure et la poudre d'amande.

Incorporez les dés de pomme.

Versez dans votre moule et cuire 20 à 25 mn maxi.

 

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