Le gâteau au yaourt, ce n'est pas un gâteau que je fais souvent, à tort.

J'ai voulu faire une variante en ajoutant de la poudre d'amande. J'ai bien fait, c'était très moelleux.

 

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Ingrédients :
1 yaourt nature
1/2 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'amande en poudre
3 oeufs
1/2 sachet de levure alsa
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

 

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Préchauffez votre four à 200°.

Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Versez dans votre plat et faites cuire pendant 20 mn.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure dent.

Et voilà, un gâteau vite prêt à être dégusté ...