Avec de bons caramels de mon partenaire BIEN MANGER, voici les délicieuses pannacotta que j'ai réalisé.

Une recette facile, rapide, donc efficace !

Pour 6 personnes
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
3 feuilles de gélatine ou 3 g d'agar agar
10 à 15 caramels au beurre salé

Mettre le lait et la crème à chauffer avec les caramels et remuer jusqu'à complète dissolution.

Pendant ce temps, mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide.

Essorer la gélatine entre vos mains et ensuite l'ajouter au mélange lait-crème.

Remplir les verrines de cette préparation aux 2/3 et mettre au froid pour au moins 4h.

Les petits moules m'ont été offerts par mon amie Aurélie. Trop sympa !