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A la table de Bérangère
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picard
19 septembre 2014

Blancs de calamar farcis au chorizo

Blancs de calamar farcis au chorizo
Coucou me revoilà. 2ème fois de la semaine, pas mal non ? Allez aujourd'hui une recette trouvée sur le site des surgelés Picard. Je cherchais une recette de poisson à réaliser et que tout le monde aimerait car à la maison le poisson c'est bouuuhhh, il...
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16 septembre 2013

Sauté de dinde vietnamienne weight watchers

Sauté de dinde vietnamienne weight watchers
La photo n'est pas top mais la recette est très rapide à préparer et délicieuse. J'ai bien fait de l'essayer. Ingrédients : 4 personnes - 6 PP la part Sauté de dinde (ou escalope de dinde en lamelles) bocal de légumes vietnamien (sachet légumes pour wok...
7 août 2013

Tarte à la provençale

Tarte à la provençale
Ingrédients : 1 pâte brisée 500 g ratatouille surgelée Picard 2 CS basilic 1 CS pesto 1 CS moutarde 3 oeufs 1 CS crème épaisse Faire préchauffer le four à 180-200°. Dans une poêle, faire cuire la ratatouille pendant 8 mn à découvert afin que celle-ci...
4 novembre 2012

Risotto forestier

Risotto forestier
L'autre jour, je regardai une émission sur le câble, CUISINE +, exactement. Le chef préparait un bon risotto et ça m'a donné envie d'en réaliser un. J'ai appliqué un de ses conseils qui consiste à préparer un bouillon chaud, à le laisser à feu doux sur...
7 janvier 2012

Verrine tartare de canard, noisette et mangue

Verrine tartare de canard, noisette et mangue
Voici une autre recette réalisée à l'occasion des fêtes de fin d'année : verrine de tartare de canard, noisette et mangue. Cette recette est très facile à réaliser et surtout très bonne. Le canard est cru, il cuit dans une sauce. J'avais un peu d'appréhension...
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