13 septembre 2013
Petits gâteaux à l'abricot weight watchers
6 personnes - 4 PP la part
Ingrédients :
70 g margarine à 60 % (beurre tendre Elle & Vire à 41 % pour moi)
70 g sucre
2 oeufs
1 goutte amande amère
50 g farine
2 abricots
Sucre glace
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un et l'amande amère.
Incorporez la farine.
Versez dans vos empreintes et enfoncez 1/2 abricot dans chaque.
Cuire 18 à 20 mn.
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
C'est super moelleux !
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