pate feuilletee - A la table de Bérangère

pate feuilletee

8 mai 2014

Filet mignon en croûte sauce forestière Thermomix

Je n'ai pas le thermomix qui me plairait tant mais ça ne m'empêche pas de réaliser les recettes issues de leurs livres. En principe, cette recette est réalisée avec un filet de dinde moi j'ai utilisé du filet mignon de porc. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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Tags: champignons, crème fraîche, lard, pâte feuilletée, filet mignon, thermomix, fond de veau

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8 janvier 2013

Astuces pour galette des rois et recette

Le dimanche, quand je peux, je regarde l'émission "Le gâteau de mes rêves" de Christophe Michalak sur Teva. Je regarde cette émission, non pas pour les recettes, mais pour les astuces. Dimanche, j'ai donc réalisé une galette des rois et appliqué quelques...

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Tags: pâte feuilletée, galette, inversée, rois, Michalak

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7 janvier 2013

Pâte feuilletée inversée pour sublime galette des rois

Après les fêtes, on se dit, allez, maintenant qu'on a bien cuisiné, un peu de repos. C'est mal connaître mon mari et ma fille. Samedi après-midi, ils me disent : t'as acheté une galette des rois ? Et moi, je réponds : ben non. Ah bon, me répondent-ils...

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Tags: felder, pâte feuilletée, galette, inversée, rois

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17 octobre 2011

Feuilleté aux poires

C'est la pleine saison des poires, je vous propose une recette très simple, tellement simple que je vous propose seulement le façonnage de la pâte. Il vous faut :- pâte feuilletée- crème pâtissière à laquelle vous ajouterez un peu de poudre d'amande-...

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Tags: amande, pâte feuilletée, poire, crème patissière

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2 mars 2011

Le grillé aux pommes

Une bonne pâte feuilletée maison, quelques pommes et un délicieux dessert. Par contre, pourquoi ils ont appelé ça le grillé aux pommes, alors là je n'en sais rien. Si quelqu'un a une idée, je suis preneuse. Pour 6 grillés1 pâte feuilletée3 pommes50 g...

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Tags: pâte feuilletée, dessert, tarte, pomme

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6 octobre 2010

Pâte feuilletée maison, c'est trop bon !

La pâte feuilletée maison, franchement y a rien de mieux. Ne pensez surtout pas que vous n'allez pas y arriver car ce n'est pas si compliqué que ça. Moi j'en fait régulièrement. En plus contrairement à ce que l'on dit dans certains livres, moi je confirme...

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Tags: oeufs, pâte feuilletée, farine

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19 décembre 2009

Mini palmier ou l'art d'utiliser une recette de pâte feuilletée maison

Mon mari m'a demandé vendredi soir s'il y avait moyen d'avoir des pains au chocolat pour ce week-end. Ce sur quoi ma fille a répondu, oh oui. Et ben voilà, ils sont habitués au luxe alors c'est foutu maintenant. Je leur réponds : je sais pas si j'aurai...

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Tags: palmier, pâte feuilletée

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