Voilà la recette tant attendue du moelleux aux biscuits roses de Reims. Ça accompagne parfaitement bien de délicieuses petites crèmes. J'ai utilisé mon moule tablette Demarle. INGREDIENTS : 15 biscuits roses de Reims (réduits en poudre) 90 g beurre mou...

Me voilà de retour, si si c'est vrai. J'ai pas trop publié dernièrement mais je vais me rattraper promis. Voici le dessert que j'ai réalisé pour les 15 ans de ma fille Emma. J'ai mélangé le orange et le rose pour la déco, et bien, j'aurai pas dû, surtout...

Voici l'une de mes plus réussites, les macarons aux fruits de la passion. La ganache, une tuerie et les coques sublimes. Comme quoi, les macarons, on peut les réussir aussi bien que les grands chefs. LES COQUES 100 g blancs d'oeufs (séparés des jaunes...

Une nouvelle recette de macaron fort appréciée par Sybille et Delphine mes amies, hein les filles, dur de résister ... Par contre, j'ai découvert un truc très important, ne pas faire de macaron par temps de pluie. J'ai essayé et je confirme, on les loupe....