Articles populaires – A la table de Bérangère

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

22 octobre 2010

Mini flan au thon Tupperware

Parfois, il y a des soirs où on n'a pas vu le temps passé et il faut préparer le repas. Il y a des yeux affamés qui vous regardent en se demandant ce qu'ils vont bien pouvoir manger vu que Madame n'est pas en cuisine. Moi je dis pas de panique, j'ai la...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tupperware, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2011

Gratin de courgettes

Les beaux jours reviennent et avec eux l'envie de mettre de la couleur dans nos assiettes et aussi de la légéreté. Et oui, on a tous envie de manger un peu plus de légumes. Vous, je ne sais pas, mais moi j'ai hâte de pouvoir manger les légumes de mon...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, courgette, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

Moelleux noisette, coeur de spéculos

Tout d'abord merci à mon amie Sybille pour m'avoir donné cette recette. Je l'avais réalisée lors d'un match de la coupe du monde. Tout le monde a adoré. Préparation : 20 mn.Congélation : 1 h.Cuisson : 7 à 8 mn. Moelleux 80 g poudre de noisettes50 g de...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculos, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Terrine de poisson aux fines herbes

Cette recette est composée de merlan et de saumon frais. On a l'impression que c'est de la grande cuisine de réaliser une terrine et bien pas du tout, c'est tout bête à réussir. En plus vous pouvez la réaliser la veille. Au final, vous accompagnez cette...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, terrine, merlan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2010

Crème pralinée ou comment retrouver la saveur de Mont Blanc

J'adore la crème Mont blanc au praliné. Ça faisait un moment que je cherchais la recette. J'en avais déjà essayé plusieurs mais le goût n'était pas assez concluant pour moi. Et en surfant sur le net, j'ai enfin trouvé THE recette. Je l'ai trouvé sur le...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, praliné, danette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2010

Fondant ricotta rhubarbe

Dernièrement, il a fait bien chaud. On ne va pas s'en plaindre vu que c'est l'été et qu'on attendait cela depuis un bon moment. Mais de ce temps-là, moi j'ai envie de manger du bien frais. J'ai donc réalisé ce dessert il y a quelques jours lors des grosses...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhubarbe, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2010

Papillote agneau et épices

Aujourd'hui, je ne savais pas quoi préparer et j'ai pensé à mes papillotes. Oui, mais que cuisiner dedans ? Et bien de l'agneau, ça changera un peu car c'est vrai que l'agneau j'en cuisine pas beaucoup, pourtant c'est très bon. En plus avec des épices,...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, épices, papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2010

Gratin de pommes de terre express en 15 mn - papillote #2

J'ai dernièrement fait l'acquisition d'une papillote mastrad offerte par mon partenaire le site bien manger . Et depuis je n'en démords pas. Ça a changé ma vie. Je les utilise les jours où j'ai moins de temps pour préparer le repas du lendemain midi que...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates, papillote, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

Tarte tatin tomates mozarella de Christophe FELDER

Le soleil commence à pointer le bout de son nez , les journées s'allongent, hum ça commence à sentir comme une odeur de printemps ... Bon ok c'est pas pour tout de suite mais on a envie d'y croire non ? En plus les températures ont tendance à remonter...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozarella, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2010

Quiche champignons tomates séchées

Des champignons de Paris et une pâte feuilletée dans votre frigo, une boîte de tomates séchées dans votre placard, tout y est, je vous propose de réaliser une quiche bien appétissante. LES COURSES 1 pâte feuilletée250 g champignons de Paris1 oignon2 CS...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, quiche, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2010

Tartelettes meringuées à la clémentine

Aujourd'hui je vous propose une recette excellentissime cuisinée à 4 mains avec Emma ma fille de 10 ans. Pourquoi une tartelette meringuée à la clémentine, tout simplement parce qu'à la maison ils n'aiment pas la recette au citron. Et moi j'avais pas...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clementine, meringue, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2010

La Brioche de Julia CHILD

J'avais envie de faire une brioche que je n'avais pas encore réalisée et dont le nom de l'auteur m'était inconnu. Et je suis tombée sur la recette de la brioche de Julia Child. Je me suis donc renseignée sur le net. Pour info, Julia child était une cuisinière...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, epiphanie, viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2009

Quiche pleurotes, lardons, cerfeuillade de Eric KAYSER

Eric KAYSER est un grand maître dans l'art du pain. J'ai déjà réalisé l'un de ses pains. Les prochains ne vont pas tarder. J'ai également voulu essayer une autre recette d'Eric KAYSER. Il s'agit donc de la quiche aux pleurotes que j'ai réadapté car elle...

Posté par berangere51490 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, quiche, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2009

Macarons à la pistache

Les macarons, mon dieu quel article ! Toute une histoire ...Moi et ma fille on adore ça par contre mon mari lui il en raffole pas. Chacun ses goûts va ! Pfff tout le monde aime ça les macarons quand même non ? Il y a 2 façons de faire ses macarons, soit...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, macarons, mignardise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2009

Pains au chocolat de Christophe Felder

Christophe Felder, qui ne le connaît pas ? J'adore toutes ses pâtisseries. J'ai déjà réalisé quelques recettes que je publierai prochainement. Là, c'est la recette des pains au chocolat, bien gros comme on les aime. La recette de Christophe Felder est...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

Marbré italien

Un marbré italien, tout le monde aime ça non ? Surtout les enfants, même les grands. Mon mari m'a demandé de lui en refaire un pour lui et ses collègues. Faut pas que j'oublie d'ailleurs. Celui-ci est très aérien. La texture me fait penser à un mélange...

Posté par berangere51490 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marbré, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Pain aux lardons et levain liquide d'Eric Kayser

Le levain liquide d'Eric KAYSER, ça fait un moment que je le vois défiler sur les blogs et j'ai eu envie de l'essayer. Il faut le faire 3 jours à l'avance, et oui ! Par contre, c'est vrai que la mie n'a rien à avoir, on dirait vraiment du pain tout droit...

Posté par berangere51490 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, lardon, levain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

Royal chocolat ou Trianon

Aujourd'hui c'est mon anniversaire ! J'ai donc réalisé un Trianon pour l'occasion. Croyez-moi la recette qui va suivre est une tuerie. Je vous livrerai quelques astuces pour la réaliser à merveille à la fin de l'article. J'ai piqué la recette sur le blog...

Posté par berangere51490 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Risotto Safran St Jacques

En ce moment, c'est la pleine saison des St Jacques. Mon ancienne collègue Virginie était mon fournisseur officiel. Son père habitait près du port et nous les ramenait par dizaine de kilos !Franchement, regardez, elles sont superbes non ? Les courses...

Posté par berangere51490 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, St Jacques, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2010

Petits pains aux noix

Vous recevez ce week-end et vous voulez faire du pain vous-même. Vous n'avez pas encore osé vous lancer et bien cette recette est faite pour vous, si si, vous allez voir. Si vous avez une MAP, c'est encore plus facile, c'est la machine qui fait tout....

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fêtes, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2010

Petite marquise au chocolat

Je ne sais pas pourquoi, peut être est-ce à cause du froid de canard qui s'est installé, mais j'ai envie de chocolat en ce moment. Les amateurs de chocolat vont être content ! Pour ce week-end je vous propose donc la recette de la marquise au chocolat....

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cercle pâtisserie, marquise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2010

Lasagnes saumon et poireaux de Christophe Felder

En ce moment, il fait froid et on a besoin de plat réconfortant le soir en rentrant chez soi. Réconfortant mais pas trop quand même, faut penser à la ligne même si on est en hiver. Cette recette est idéale car on y trouve des féculents, des légumes et...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lasagnes, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Risotto Courgettes Champignons

L'autre jour, je ne savais pas trop quoi faire à manger et j'ai ouvert mon frigo. J'avais envie de risotto (je sais pas vous mais moi j'ai toujours un paquet de riz, risotto, pâtes ou purée dans mes tiroirs, au cas où j'aurai un imprévu). Mais un risotto...

Posté par berangere51490 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, courgettes, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2009

Pains au chocolat

Rien de tel qu'un savoureux petit déjeuner pour vous mettre de bonne humeur pour la journée.J'ai donc décidé de réaliser ces fameux pains au chocolat. Voilà le défi que je me suis lancée ! Même pas peur la fille ! Et bien, je ne suis pas déçue. Le résultat...

Posté par berangere51490 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2014

Panna cotta parmesan et ratatouille

Ingrédients (6 petites verrines) 250 ml lait 250 ml crème liquide 50 g parmesan 2 g agar agar Ratatouille Sel et poivre Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide, le parmesan et l'agar agar. Mélangez jusqu'à ébullition. Baissez un peu le feu...

Posté par berangere51490 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, entrée, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>