INGREDIENTS : Pour un moule de 20 cm de diamètre 4 oeufs 150 g sucre 1 CS eau 125 g beurre 115 g farine 1 pincée de sel 500 ml lait entier 1 CS extrait vanille Battre les jaunes avec le sucre et la cuillère d’eau pour obtenir un mélange blanchit et mousseux....

J'ai goûté ce gâteau pour la 1ère fois chez ma belle-soeur, elle avait réalisé la version à la vanille. Tout aussi bon. J'ai testé les 2 recettes et j'aime autant les 2. Je vous propose donc la recette de celui au chocolat. On obtient plusieurs textures,...