08 novembre 2012

Hachis parmentier

L'automne est bel et bien là. On a changé d'heure, les jours ont raccourci, on s'en serait bien passé d'ailleurs ; les matins sont plus frais, le soir quand on rentre il fait nuit. On a l'impression qu'à part bosser, on a le temps de ne rien faire d'autre. Je trouve ça un peu déprimant quand même. Dans un peu plus d'un mois on sera à Noël, mon Dieu que le temps passe vite, trop vite ... Bon allez, assez déprimé, aujourd'hui un plat bien de saison : le hachis parmentier. C'est un peu long à faire par contre ça n'a rien à avoir avec... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

Parmentier des îles

Allez, encore une petite recette bien de saison, bien réconfortante ... Ce soir, le parmentier des îles, un subtil mélange de pommes de terre, patates douces et viande hachée. Très simple à réaliser, on enfourne et on déguste. Mon mari a adoré,  moi si je devais refaire cette recette, je mettrai un peu moins de patates douces. Les miennes étaient trop grosses. J'aurai dû en mettre qu'une. Pour 6 personnes800 g viande hachée2 patates douces2 grosses pommes de terre75 g beurre2 oignons1 citron vert2 gousses d'ail1 piment... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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