22 novembre 2016

Soupe d'endives au curry

  Une recette toute simple pour se réchauffer le soir. INGREDIENTS :1 échalote500 g d'endives800 g eau +  1 cube de bouillon30 g beurre300 g pommes de terre10 g vergeoise10 g sel2 g de curry On coupe l'échalote en 4 et on mixe 10 secondes Vitesse 6 au thermomix. On ajoute le beurre, le sel et les endives coupées en petits morceaux. On cuit 2 mn 80° Vitesse 4. Sans le gobelet. On ajoute les pommes de terre en petits dés et cuit 1 mn Vitesse 6. On ajoute le curry, la vergeoise,  l'eau et le cube de bouillon. On... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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