A la table de Bérangère

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16 octobre 2012

Tartelette fine aux pommes

Pour 4 personnes 250 g pâte feuilletée 4 pommes 30 g beurre demi-sel 30 g cassonade 30 g amandes en poudre 1/2 cc café cannelle Faire fondre le beurre à feu doux. Mélangez la cassonade, les amandes en poudre et la cannelle. Étalez finement la pâte feuilletée....

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Tags: amande, dessert, tartelette, pomme, cannelle

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7 octobre 2012

Flan aux champignons

Y a des jours, où sans le savoir, on flâne dans les boutiques avec une liste d'achat à effectuer et tout à coup, on tombe sur une affaire à ne vraiment pas rater. C'est le cas lors de mon dernier achat culinaire. Je me suis achetée des cocottes renversantes...

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Tags: champignons, cocotte, flan, muscade, mastrad

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3 octobre 2012

Gnocchi à la romaine ww

Une recette bien sympa que nous avons fort apprécié. Très facile, vraiment savoureuse avec 3 fois rien.Elle est issue du magazine weight watchers. Pour 4 personnes (8 PP/personne) 1 cc huile d'olive 1 oignon finement émincé 2 gousses d'ail hachées 70...

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Tags: tomates, jambon, weight watchers, light, câpre, gnocchi, propoints

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19 septembre 2012

Gâteau invisible aux courgettes

Voici une recette réalisée avec la dernière récolte de courgettes de mon potager. Elle est issue du blog de Eryn très connue sur la blogosphère. Recette réalisée à l'identique. Ingrédients : - De 700 à 750 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) - 2...

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Tags: courgettes, safran

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10 septembre 2012

TABOULE D'AGNEAU AUX AUBERGINES CONFITES

Voici le plat réalisé lors de l'anniversaire de ma fille. C'est la première fois que je faisais du boulgour et j'appréhendais car je n'aime pas le blé et j'avais peur du goût du boulgour. Finalement, c'est très bon, c'est meilleur que la semoule de blé....

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Tags: agneau, tomates, cercles, anis, aubergines, boulgour, fenouil

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7 septembre 2012

Croustillants chèvre et artichauts de Demarle

Ca y est les vacances c'est fini et maintenant le temps de la rentrée. Je ne sais pas vous mais moi j'ai passé d'excellentes vacances à Barcelone. C'est une ville magnifique, ma préférée pour le moment. Je vous mettrai quelques photos mais un peu plus...

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Tags: apéro, chèvre, brick, demarle, artichauts

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20 juillet 2012

Carrés de dinde by Demarle

Voici une idée d'apéro qui change et qui a séduit tout le monde. Cette recette est issue d'un livre Demarle que mon amie Aurélie m'avait prêtée. Garniture : 200 g fines tranches de blanc de dinde fumée Pour le beurre de moutarde : 100 g beurre 100 g moutarde...

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Tags: moutarde, apéro, biscuit, estragon, demarle, dinde

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18 juillet 2012

Salade aux céréales, crevettes et fruits secs

Voici une recette très simple et très rapide à préparer. Juste un petit tour chez Picard pour trouver les ingrédients. Je n'aime pas trop les céréales mais cette recette est très bonne. Tous mes invités ont adoré. Pour 6 personnes (plutôt 10 à mon avis)...

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Tags: ciboulette, oignon, poivron, crevettes, abricots, persil, céréales, barbecue, salade, cranberries, plat complet, ras el hanout, vinaigre balsamique

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16 juillet 2012

Petits moelleux au thé matcha de Demarle

Tout d'abord, je tiens à remercier l'épouse d'Alain qui se reconnaîtra et sans qui cette recette n'aurait pas pu avoir lieu. Elle m'a gentiment offert un pot de thé matcha et je l'en remercie énormément. J'en avais toujours entendu parler sans jamais...

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Tags: vanille, mignardise, dessert, moelleux, demarle, coings, petits gateaux, thé matcha

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13 juillet 2012

Wrap au saumon fumé

Voici un petit wrap préparé pour un repas du soir. Pas de recette miracle, juste une idée comme ça sur le pouce. Il vous faut : - galette pour fajitas- salade verte- avocat- saumon fumé- tomates- carottes- concombre- boursin- crème semi épaisse (light)...

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Tags: tartare, tomates, carottes, saumon fumé, fajitas, salade, wrap

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