vanille - A la table de Bérangère

vanille

19 décembre 2017

Bûche Etoile Noire

Voici la bûche que j'ai réalisé l'an dernier, la bûche Etoile Noire, une dacquoise noisette, un biscuit au chocolat, un insert à la vanille et une mousse au chocolat. DACQUOISE NOISETTE 100 g poudre de noisettes 100 g sucre glace 20 g farine 150 g blancs...

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Tags: chocolat, fêtes, vanille, noël, pralin, bûche

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4 avril 2016

Les madeleines de Philippe CONTICINI au Thermomix

Toutes les semaines Philippe CONTICINI partage ses recettes sur sa page facebook. Je les note toutes précieusement en me disant que je vais les tester. Et bien c'est chose faite. Philippe CONTICINI est une personne merveilleuse, généreuse et qui aime...

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Tags: vanille, goûter, madeleine, thermomix, Conticini, tonka, fèves, quatre heures

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30 mai 2014

Mandise comme au mc do

Cette année, le mois de mai n'a pas été terrible. Les barbecues font la moue, les salades de fruits aussi. Les glaces n'en parlont pas. On a plutôt envie de petites douceurs pour 4 h. Du coup, j'ai réalisé cette délicieuse recette de Mandise trouvée sur...

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Tags: chocolat, yaourt, vanille, goûter, nutella, bicarbonate, mandise, pépites

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9 août 2013

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

INGREDIENTS : Pour un moule de 20 cm de diamètre 4 oeufs 150 g sucre 1 CS eau 125 g beurre 115 g farine 1 pincée de sel 500 ml lait entier 1 CS extrait vanille Battre les jaunes avec le sucre et la cuillère d’eau pour obtenir un mélange blanchit et mousseux....

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Tags: oeuf, vanille, dessert, flan, gâteau, farine, magique

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23 octobre 2012

Petits pots de crème à la vanille

Pour 4 petits pots 2 jaunes + 1 oeuf 40 cl lait 2 sachets de sucre vanillé 1 cc vanille liquide Fouettez longuement les oeufs et le sucre. Faire chauffer le lait, ajouter la vanille et verser sur les oeufs. Versez dans des ramequins et faire cuire au...

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Tags: lait, oeuf, crème, vanille

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16 juillet 2012

Petits moelleux au thé matcha de Demarle

Tout d'abord, je tiens à remercier l'épouse d'Alain qui se reconnaîtra et sans qui cette recette n'aurait pas pu avoir lieu. Elle m'a gentiment offert un pot de thé matcha et je l'en remercie énormément. J'en avais toujours entendu parler sans jamais...

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Tags: vanille, mignardise, dessert, moelleux, demarle, coings, petits gateaux, thé matcha

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21 octobre 2011

Moelleux marbré à tomber !

Le week-end dernier, j'ai reçu des amis à dîner et c'est ma fille qui a choisi le dessert parmi plusieurs options possibles. Ils ont eu le droit à un onctueux moelleux marbré avec un coeur fondant au chocolat au lait. Sur la photo, ce ne se voit pas car...

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Tags: chocolat, marbré, vanille, dessert, moelleux, gâteaux

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27 août 2010

Gâteau au chocolat et mascarpone

Il y a des jours où l'on a envie de faire des tests culinaires. Et ces jours là, on se demande bien pourquoi on s'est mis cette idée là en tête. Et bien moi j'ai non seulement décidé de la réaliser cette recette, mais je l'ai faite quand je recevais des...

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Tags: chocolat, mascarpone, vanille, gâteau

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14 mai 2010

Flan patissier de Mademoiselle Emma

Les beaux jours reviennent et ma fille m'a réclamé cette recette pour son 4 heures. Elle a 10 ans mais elle dévore à 4 h, ça épuise de jouer dehors avec les copines. Le soir, y a plus personne, tout le monde dort ! C'est beau d'être ado quand même. Le...

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Tags: crème fraîche, lait, oeuf, vanille, flan

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19 avril 2010

Yaourt à la vanille

Je mange beaucoup de yaourts, 3 par jour : un le matin au petit déj, le midi et le soir. Je varie souvent les plaisirs mais le matin c'est principalement nature ou à la vanille. Je ne fais pas bouillir le lait avec une gousse de vanille, non, je mets...

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Tags: lait, yaourt, vanille

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