03 février 2010

Cake artichaut et tomates séchées de Christophe Felder

Une réunion à l'école pour ma fille ce soir, pas trop le temps de cuisiner, vite on ouvre son book pour piocher dans les recettes rapides. Un coup d'oeil dans les placards et ça y est le choix est fixé. Ce soir ce sera raviolis cake aux artichauts et tomates confites. Quoique les raviolis en boîte en 5 mn on en parlait plus mais bon maintenant que j'ai mon blog, ils font les fines bouches à la maison ! Si j'avais su, pfff ... Moi j'ai utilisé des ramequins plus grands que ceux que l'on utilise habituellement. Sinon vous pouvez... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Hachis boeuf, tomates séchées

Y a des jours on a envie d'un plat savoureux, bien réconfortant, pas trop cher. Et bien, celui-ci est fait pour vous.  Le plus long est de préparer la purée (la cuisson surtout). Par contre, quand vous enfournez, direction la salle de bains pour un bon petit bain bien relaxant avec quelques bougies allumées. De quoi se détendre après une journée de boulot. Et en sortant, on n'a plus qu'à servir. Elle est pas belle la vie ? Moi je vous assure que si. Malheureusement parfois, la photo ne rend pas justice au plat. C'est la faute à... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Chili Con Carne

L'autre soir en courses je me suis demandée ce qu'on allait manger. Je voulais quelque chose de rapide et pas compliqué car il était déjà tard. Et en passant dans le rayon des épices, je vois soudain un sachet d'épices tout prêt pour chili de Ducros. Je regarde au dos la liste des ingrédients (3 fois rien) et hop dans le caddie !Y a des jours on n'a pas envie de se prendre la tête s'embêter. Vous ne trouvez pas ? Et voilà ce que ça a donné ! Les ingrédients (pour 4 personnes) : 1 grande boîte de haricots rouges... [Lire la suite]
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