10 juillet 2017

Carpaccio tomate mozza et glace avocat basilic Thermomix

  Avec les beaux jours, une recette que j'ai réalisé l'an dernier et que nous avons beaucoup apprécié. Elle est issue du magazine Thermomix et Vous été 2016. J'avoue qu'au début réaliser une glace non sucrée me laissait perplexe. Mais finalement quand il fait très chaud, c'est super agréable à déguster. Recette pour 6 personnes Glace avocat basilic (à réaliser la veille)400 g de lait40 g de sucre en poudre1 branche de basilic fraisle jus d'un citron vert2 avocats3 pincées de sel (à adapter en goûtant) Mettre le lait, le... [Lire la suite]
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04 août 2010

Tarte courgette feta tomates

En ce moment, ça se voit que le départ pour les vacances approche à grand pas. Je vide mon congélo, mon frigo et je fais le tour des placards. Les courgettes dans mon jardin donnent très bien cette année, pas comme les tomates. Je n'en ai pas encore mangé une seule, elles poussent mais alors pour rougir c'est une autre histoire. Le potager c'est pas top top cette année. Faut se faire une raison, tant pis. Je vous propose donc une tarte courgette fêta tomates mais avec les tomates du commerce à mon grand regret. Pour 6... [Lire la suite]
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28 avril 2010

Sauté de veau Marengo

Je vous propose aujourd'hui une recette issue du livre "Petit Larousse de la cuisine" qui m'a été offert par ma belle-soeur à noël. C'est vrai que j'ai tardé à l'essayer mais on m'a offert pas mal de livres à la fin de l'année. J'ai donc décidé de piocher des recettes dans l'ordre des livres qui m'ont été offert. Et aujourd'hui c'est au tour de celui-ci. Il contient plein de recettes que je vais réaliser au fur et à mesure des saisons et de mes goûts aussi. J'avais acheté du veau en promo et je l'avais mis au... [Lire la suite]
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