02 avril 2014

Tajine d'agneau aux abricots

Une recette toute simple et qui cuit toute seule, le top non ? La photo ne rend pas justice au plat mais franchement c'est trop bon.   Ingrédients :2 carottes2 navets1 courgette1 oignon600 g navarrin d'agneau400 ml d'eau2 CS raisin (j'avais pas)2 CS ras el hanout10 abricots200 g semoule (boulgour pour moi)Un cube de bouillon Dans une cocotte, faites revenir les oignons. Ajoutez la viande et faites dorer de chaque côté. Ajoutez ensuite le ras el hanout et mélangez. Ajoutez les carottes, les navets et la courgette coupés en... [Lire la suite]
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21 décembre 2009

Tajine Poulet et Abricots

J'espère que tout le monde a bien profité de la neige ce week-end. Moi en tout cas oui, on a fait une belle bataille de boules de neige avec nos amis, comme quand on était gosses. Les enfants ont dévalé la descente à  la luge et se sont bien régalés. Du coup, en rentrant, après tous ses efforts, il nous fallait un plat bien réconfortant. J'ai donc pensé à une tajine de poulet aux abricots. C'est très simple et très savoureux. J'ai fait une photo du reste car j'avais oublié d'en faire. Donc forcément la photo ne rend pas... [Lire la suite]
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