16 février 2015

Riz cantonais au thermomix weight watchers

  Cette semaine c'est le nouvel an chinois. Qu'allez-vous cuisiner ? Moi je vous propose un riz cantonais au thermomix. Ingrédients : 4 personnes200 g riz thai80 g petits pois surgelés1 oeuf1 tranche de jambon (dés pour moi1 cc échalote1 CS sauce sojaSel et poivre 5 PP par personne Mélangez l'oeuf avec l'échalote ciselée et faites cuire comme une omelette.Laissez reposer et coupez en petits dés. Mettre de l'eau dans le bol du thermomix. Versez le riz dans le panier cuisson, le rincer sous l'eau froide et le placer dans le... [Lire la suite]
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04 février 2011

Tian à l'agneau

Aujourd'hui je vous propose la recette du tian à l'agneau que j'avais réalisé lorsque mon amie Aurélie était venue dîner. Dans la recette d'origine, ils mettent du fromage de chèvre avec l'agneau. Moi je n'ai pas osé car l'agneau est déjà une viande qui a du goût alors y associer du chèvre, j'ai pas pris le risque. Pour 4 personnes5 tomates1 poivron jaune2 petites courgettes1 aubergine350 g agneau haché150 g riz2 oignons2 gousses d'ail1 CS concentré de tomateHuile d'oliveSel et poivre Pelez et hachez l'ail.... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Maki

Les sushi et les maki, c'est top tendance en ce moment. Beaucoup de sushi shop ouvrent dans les villes. La première fois que j'en avais mangé, ouh la la, beaucoup de poissons crus et un après-midi à être malade car je suis pas habituée au cru et j'arrivais pas à digérer. Avec ma copine juju on avait bu avalé du thé toute l'après-midi mais dur dur quand même. Mais comme je n'aime pas rester sur un échec j'ai décidé d'en faire moi-même mais avec des ingrédients que j'aime. A savoir : du saumon fumé, du surimi, du concombre et de... [Lire la suite]
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