18 avril 2016

Flan brocoli mozza léger

  Pour bien commencer la semaine, une recette qui peut entrer dans le programme weight watchers pour celles qui le suivent, j'ai compté les points. Sympa la fille :) Je l'ai réalisé pour un repas du soir accompagné du tranche de viande froide. J'ai utilisé mon moule grand rond de Demarle. Ce moule est cher, certes, mais il est tellement génial. De belles portions, on ne graisse pas le moule, on le retourne et hop c'est démoulé. INGREDIENTS : 6 personnes - 5 SM la part75 g de farine4 oeufs100 g fromage blanc 0 %20 cl de... [Lire la suite]
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24 février 2014

Moelleux chou fleur poulet

C'est une recette que je suis allée piocher sur le site de cuisine guylaine. C'est une conseillère Demarle qui a plein de jolis recettes, on a envie de toutes les essayer. Avec cette recette, vous réconciliez votre famille avec le chou fleur. Il y a certains légumes devant lesquels on n'est pas en extase. Je pense également au brocoli. Je vous donnerai bientôt une recette. Pour 6 personnes400 g chou fleur cuit à la vapeur2 oeufs120 g émincé poulet20 cl crème liquide1 pincée de muscadeSel et poivre Séparer les fleurettes du chou... [Lire la suite]
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12 août 2013

CAKE AUX COURGETTES WW ou comment fondre comme un nuage ...

Plein de courgettes dans votre jardin au point de ne pas savoir quelle recette réaliser. Celle-ci est pour vous et light en plus. C'est une recette weight watchers. Cette recette est vraiment extra. Le cake est fondant à souhait. Tout le monde a adoré à la maison. Même mes collègues ont louché dessus le midi quand je le mangeais. A essayer absolument. Pour les réticents aux régimes, faites comme moi, dites-le uniquement à la fin du repas que c'est une recette wet wet.   INGREDIENTS6 personnes - 6PP la partHuile d'olive400... [Lire la suite]
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16 mai 2013

FILET MIGNON FARCI JAMBON SEC ET TOMATES SECHEES

Voici une recette vue sur le site de mon amie Aurélie. Allez lui rendre visite, y a plein de trucs sympa.   INGREDIENTS : 1 filet mignon de porc de belle taille 6 tranches de jambon de bayonne (voir plus selon la taille du filet mignon) 6 pétales de tomate séchées 1 peu de basilic et d'origan 1 gousse d'ail huile d'olive 1/2 boule de mozzarella REALISATION : Réglez votre four à 180°C. La farce : égouttez les tomates séchées, les taillez en petits morceaux, les déposer dans un bol et ajoutez le basilic, l'origan et... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

Oeuf cocotte tomates séchées et chorizo

Voici une recette que j'ai réalisé un soir de semaine quand je ne savais pas trop quoi faire. Elle est issue du livre : Craquez pour les oeufs cocotte. Je dois avouer qu'on a été très agréablement surpris. Cette recette est délicieuse. Ma fille, elle, a adoré la tuile de parmesan. Comme quoi, les enfants ne sont pas difficiles à contenter parfois ! Profitons-en moi je vous le dis !!! Cette recette peut très bien être réalisée dans des ramequins et servie en entrée. Ingrédients : (4 personnes)4 oeufs4 à 6 tomates séchées6 à 8... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Ravioles de saumon, crème estrago cardamome

L'autre soir, j'ai décidé de faire des ravioles, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait. J'ai même ressorti ma plaque Tupperware. Mon choix s'est donc porté sur cette recette de Ravioles au saumon crème estragon et cadarmome. Et bien, c'était excellent. Trop peu comme dirait mon mari et ma fille !   Pour la pâte :250 g farine fluide1 gros oeuf1 cc sel80 ml d'eau froide10 g cèpes déshydratés finement mixés J'ai tout mis dans mon robot et hop quelques minutes plus tard ma pâte était prête.La filmer et la laisser... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Emincé boeuf et champignons noirs

Cette recette ça fait un moment que je l'ai noté dans mon petit carnet et à chaque fois je repousse le moment de la réaliser. Mais cette fois, c'est bon, je l'ai faite. Y a un tas de recettes que je note à la va vite dans mon petit carnet, je me promets de toutes les réaliser mais j'ai parfois du mal où je ne sais pas par laquelle commencer. Donc aujourd'hui, j'ai choisi celle de l'émincé de boeuf aux champignons noirs.   Préparation : 15 mnCuisson : 20 mnMarinade : 15 mn Pour 6 personnes700 g rumsteak2 carottes40 g... [Lire la suite]
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