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A la table de Bérangère
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panna cotta
21 avril 2015

Verrine de panna cotta au saumon fumé cook'in Demarle

Verrine de panna cotta au saumon fumé cook'in Demarle
Une petite entrée bien fraîche et bien agréable en ces beaux jours qui débutent. C'est une recette du cook'in de Demarle que j'ai réalisé au Thermomix. Prête en très peu de temps. Ingrédients : 8 verrines 400 ml de crème liquide entière 150 g saumon fumé...
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6 février 2015

Panna cotta aux werthers au thermomix

Panna cotta aux werthers au thermomix
Une recette Demarle qui est réalisée au cook'in et qui a ravi mes invités. Je l'ai réalisé avec mon thermomix en quelques minutes. INGREDIENTS : 6 personnes 7 feuilles de gélatine 350 g lait demi écrémé 350 g crème liquide 100 g caramel liquide 175 g...
19 avril 2014

Panna cotta parmesan et ratatouille

Panna cotta parmesan et ratatouille
Ingrédients (6 petites verrines) 250 ml lait 250 ml crème liquide 50 g parmesan 2 g agar agar Ratatouille Sel et poivre Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide, le parmesan et l'agar agar. Mélangez jusqu'à ébullition. Baissez un peu le feu...
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