07 novembre 2017

Fleur de prunes

  Une recette où j'ai utilisé le moule marguerite de Demarle. C'est une recette où l'on fait une base de "flan" et ensuite on rajoute une pâte sablée par dessus. Mon ami Ben a beaucoup aimé, il en a repris plusieurs fois. Pour l'appareil à flan :Quelques quetsches1 oeuf50 g sucre glace100 g crème fraîche liquide1 trait de vanille liquide100 g poudre de noisette20 g beurre fondu Pour le sablé :100 g beurre mou50 g sucre en poudre1 jaune d'oeuf1 pincée de sel120 g farine (ou 40 g farine chataîgne et 80 g farine)   Mon... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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