19 juillet 2014

Cake marbré mascarpone chocolat noir et blanc

  Ingrédients :3 oeufs1 pot de mascarpone180 g sucre3 CS huile d'olive280 g farine1 cc levure100 g chocolat noir100 g chocolat blanc Préchauffez votre four à 180°. A l'aide d'un batteur, mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la farine et la levure Séparez la pâte à cake en 2. Faire fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc. Ajouter chaque chocolat dans chaque moitié de pâte. Dans un moule à cake, versez un tiers de pâte au chocolat blanc, la moitié de la pâte au... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Moelleux marbré à tomber !

Le week-end dernier, j'ai reçu des amis à dîner et c'est ma fille qui a choisi le dessert parmi plusieurs options possibles. Ils ont eu le droit à un onctueux moelleux marbré avec un coeur fondant au chocolat au lait. Sur la photo, ce ne se voit pas car il avait refroidi pour la photo mais le coeur était bien fondant, coulant même. Accompagné de ma fameuse glace à la violette, hum un régal. Tout le monde a adoré. Les assiettes étaient bien vides. J'avais utilisé des moules en alu, beurré et fariné, et mis au frigo le temps de la... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Marbré italien

Un marbré italien, tout le monde aime ça non ? Surtout les enfants, même les grands. Mon mari m'a demandé de lui en refaire un pour lui et ses collègues. Faut pas que j'oublie d'ailleurs. Celui-ci est très aérien. La texture me fait penser à un mélange de gâteau au yaourt et de génoise. C'est vraiment très léger, pas du tout bourratif. Essayez-le vous l'adopterez ! INGRÉDIENTS (pour un moule de 25 cm de diamètre) - 4 oeufs- 200 g de sucre - 250 g de farine - 85 ml d'huile- 80 ml d'eau- 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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