lait - A la table de Bérangère

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29 novembre 2014

VERRINE GOURMANDE TAPIOCA ET MANGUE

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par TIPIAK pour me demander si j'étais intéressée pour recevoir un échantillonage de produits à tester. J'ai dit oui bien évidemment, c'est toujours très sympa de penser aux blogueurs et blogueuses :) Voici ce...

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Tags: lait, crème, dessert, verrine, mangue, tapioca, tipiak

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15 juillet 2014

Crème chocolat nesquik Cookeo

Une crème très facile à réaliser qui ne prend que quelques minutes. Je l'avais accompagné d'un gâteau au yaourt amande. C'est une recette faite avec le célèbre cookeo, je ne l'ai pas, mais ça n'empêche pas de la faire. J'ai juste ajouté du sucre en poudre....

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Tags: chocolat, lait, crème, dessert, maïzena, cookeo, nesquik

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26 juin 2014

Clafoutis aux cerises

C'est la pleine saison des cerises, alors profitons-en. Je n'en ai pas dans mon jardin mais j'ai des amies qui m'en donnent. D'ailleurs merci à Julie de m'avoir fourni des cerises "aigres", ce sont mes préférées. Ingrédients : 500 g cerises 2 oeufs 80...

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Tags: rhum, lait, gâteau, clafoutis, cerises, aigres

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26 mars 2014

Glace aux daims

En ce moment, je suis en plein test avec ma sorbetière, en prévision des beaux jours :) Je vous propose donc aujourd'hui la fameuse glace aux daims. Une tuerie selon ma fille ! Recette à faire la veille pour turbiner le lendemain, sinon ratage garanti....

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Tags: lait, crème, oeufs, glace, crème glacée, daims

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3 mars 2014

Soufflé brocoli parmesan weight watchers

L'autre jour, je vous ai fait aimer le chou fleur. Et bien, aujourd'hui, c'est au tour du brocoli. Faut juste prévoir un peu de temps comme tout soufflé qui se respecte. Pour 4 personnes (5 PP/personne) 450 g brocoli cuit 80 g farine 500 ml lait 1/2 écrémé...

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Tags: parmesan, lait, crème, oeufs, béchamel, WW, weight watchers, soufflé, propoints, brocoli

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28 février 2014

Glace aux oréos

Oui je sais, ce n'est pas la saison ... J'ai réalisé cette glace pour faire plaisir à ma fille, bon ok, moi aussi en même temps. Et je n'ai pas été déçu, elle est très bonne, au moins une glace qui a du goût. Ça change. Le vrai secret pour réussir une...

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Tags: lait, oeufs, glace, demarle, glucose, crème anglaise, oréos, stabilisateur

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14 octobre 2013

Suisses aux pépites de chocolat ou pépitos

Voici une recette bien sympa pour un goûter généreux ou un petit déj du dimanche matin. Cette recette vous la retrouvez chez votre boulanger soit sous le nom de Suisses aux pépites de chocolat soit Pépitos . Allez, maintenant c'est à vous de la réaliser....

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Tags: chocolat, lait, levure, oeuf, viennoiserie, beurre, petit déj, farine, crème patissière, boulangerie, pâte brioche, pépitos, suisse

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30 août 2013

Eclair choco noisette de Christophe Michalak

J'avais vu cette recette un dimanche matin dans son émission "Le gâteau de mes rêves" sur Teva. Et je n'ai pas pu résister à la tentation de la réaliser. Cette recette est forte en chocolat, un peu trop à mon goût. Je n'ai pas réalisé le croustillant...

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Tags: chocolat, lait, oeuf, mignardise, dessert, choux, nutella, Michalak, gâteau de mes rêves, eclair, pâte à choux

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25 mai 2013

Mini hamburger

Voici une recette de pain à hamburger ultra moelleuse. A réaliser en version mini ou maxi, à garnir de tout ce que vous voulez. INGREDIENTS (pour 25 mini burgers taille mini muffin) : 115 ml lait, 60 ml d'eau, 30 g beurre, 280 g farine , 1/2 sachet de...

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Tags: pain, lait, levure, apéro, beurre, farine, demarle, mini, hamburger, graines

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23 octobre 2012

Petits pots de crème à la vanille

Pour 4 petits pots 2 jaunes + 1 oeuf 40 cl lait 2 sachets de sucre vanillé 1 cc vanille liquide Fouettez longuement les oeufs et le sucre. Faire chauffer le lait, ajouter la vanille et verser sur les oeufs. Versez dans des ramequins et faire cuire au...

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Tags: lait, oeuf, crème, vanille

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