20 mai 2017

Gâteau invisible pommes de terre

  Aujourd'hui je vous propose ce gâteau aux pommes de terre, idéal pour accompagner une bonne viande ou tout simplement en accompagnement d'un barbecue. INGREDIENTS :8 pommes de terre10 cl lait2 oeufs70 g farine1 sachet de levure20 g beurre fondu refroidiSel et poivre Préchauffez votre four à 200°. Dans un récipient, mélangez ensemble les oeufs, le lait, la farine, la levure et le beurre refroidi.Salez et poivrez. Epluchez vos pommes de terre et les émincer à l'aide d'une mandoline. Les plonger dans votre préparation... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 avril 2017

Invisible poire chocolat

  Une recette que l'on retrouve souvent sur le net et qui se réalise en très peu de temps. Voici une version allégée car oui on peut se faire plaisir sans excès. Ingrédients: 1 petite boîte de poires au sirop2 oeufs10g de sucre roux70g de farine1 sachet de levure chimique25g de poudre d’amande50 à 80 g de pépites de chocolat (au lait pour moi)100 ml de lait écrémé Préparation:  Détailler vos poires en fines lamelles à l’aide d’un bon couteau. Battre les oeufs avec le sucre roux. Ajouter  la farine, la... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
08 janvier 2017

Gâteau invisible au caramel au beurre salé

Pour bien démarrer l'année, je vous propose une recette sucrée, et oui, on ne se refait pas ! Cette recette est issue du tout dernier livre Demarle "Gook" que j'ai eu le plaisir d'avoir à noël.   Préparation : 20 mnCuisson : 50 mn Pour le caramel au beurre salé50 g crème fraîche liquide100 g de sucre en poudre40 g beurre1 pincée de sel Faites chauffer la crème liquide. Réservez. Faites chauffer le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un caramel blond. Incorporez la crème chaude, le beurre coupé en morceaux et le sel en... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
24 octobre 2015

Invisible pommes poires d'Eryn

J'ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre. Prévoyez un peu de temps quand même pour le réaliser car couper les fruits à la mandoline c'est un peu long. Je l'ai personnalisé en ajoutant de la fève tonka qui parfume merveilleusement bien les gâteaux. Si vous n'en avez pas, faites sans. Ingrédients :3 pommes2 poires2 oeufs10 cl lait75 g de farine20 g beurre (light)1 sachet de levure chimique Alsa1 CS vanille liquide1 pincée de sel50 g sucre1 peu de fève tonka râpée 1/ Préchauffer le four à 200°C. Tamiser ensemble la farine, la... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 16:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,