05 novembre 2017

Quiche lorraine version gâteau magique

  Aujourd'hui je vous fait partager une recette qui nous a beaucoup plu. Une quiche mais en version gâteau magique. J'étais un peu sceptique mais au niveau du goût je dois avouer que c'est top. Ingrédients :65 g beurre doux coupé en morceaux50 g farine150 g gruyère râpé100 g lardons fumé250 g lait1 pincée de sel et de poivre1 peu de muscade2 oeufs, blancs et jaunes séparés Préchauffez le four à 160°. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige. Mettre les lardons dans le bol de votre thermomix et... [Lire la suite]
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23 juillet 2013

Gâteau magique au chocolat

J'ai goûté ce gâteau pour la 1ère fois chez ma belle-soeur, elle avait réalisé la version à la vanille. Tout aussi bon. J'ai testé les 2 recettes et j'aime autant les 2. Je vous propose donc la recette de celui au chocolat. On obtient plusieurs textures, celle d'un biscuit au-dessus et celle d'un flan en-dessous. Mon conseil, ne pas trop mélanger les ingrédients si vous voulez le réussir, surtout lorsque vous incorporez les blancs en neige.   Pour un moule de 18 cm de diamètre2 oeufs75 g sucre en poudre1 cc eau65 g... [Lire la suite]
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