
Cette recette je l'ai réalisé un jour où il a fait fort chaud car elle se mange froide.
Elle est très rapide, elle est prête en 25 mn, après vous mettez le tout au frais et y a plus qu'à déguster.
J'ai été agréablement surprise par sa saveur.
Pour 6 personnes.Préparation : 25 mn.Repos : 2 h.
Ingrédients :600 g de pommes de terre10 cl huile d'olive100 g poivrons émincés surgelés (Picard)6 oeufsPersil, sel et poivre
Pelez et coupez en tranches fines 600 g de pommes de terre.Dans une poêle, faites-les cuire 20 mn...
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