11 février 2013

Recette express pour Nouvel An Chinois

Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois. Je vous propose donc une recette express, légère puisque Weight Watchers, et que l'on peut aussi emporter dans sa gamelle pour le midi au boulot. Crevettes curry et coco4 personnes8 PP par personne 2 cc huile d'olive3 cc curry1 oignon125 ml lait coco (4 galets de coco Picard)450 g crevettes400 g riz1 pincée de sel Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter le curry et le sel. Remuez pendant environ 1 mn. Ajoutez l'oignon finement émincé, faire revenir 2 mn puis... [Lire la suite]
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02 août 2011

Cake au chocolat : THE TUERIE !!!

Je sais pas ce qu'il se passe en ce moment, mais j'ai des soucis avec mes photos. Va falloir trouver ce qui cloche. En attendant, je vous délivre recette du cake au chocolat d'Alain DUCASSE. C'est devenu mon préféré, pas pour la ligne malheureusement. Il est fort en goût et extrêmement moelleux. Même emballé dans de l'alu quelques jours après encore.     Ingrédients : 200 g farine 85 g cacao vanhouten ou suchard 7g levure chimique (les 3/4 d'un sachet) 3 oeufs 300g sucre 140g huile neutre (4 huiles pour moi) ... [Lire la suite]
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