20 janvier 2010

La Brioche de Julia CHILD

J'avais envie de faire une brioche que je n'avais pas encore réalisée et dont le nom de l'auteur m'était inconnu. Et je suis tombée sur la recette de la brioche de Julia Child. Je me suis donc renseignée sur le  net. Pour info, Julia child était une cuisinière et une présentatrice de télé. Elle a notamment présenté des émissions culinaires par la suite et écrit des livres de recettes. Il fut même un temps où elle donnait des cours. Elle était très célèbre. Je dis "était" car j'ai été surprise d'apprendre qu'elle... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Galette des rois

Je vous présente à tous et à toutes mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, quelle soit pétillante, vous garde en bonne santé et vous apporte tout le bonheur du monde. Je vous remercie également pour votre fidélité et tous vos messages fort sympathiques ! Aujourd'hui nous fêtons l'épiphanie. Point de vue histoire, cette fête célèbre la visite de l'enfant Jésus par les mages. Bien que la Bible ne donne pas leur nombre et ne parle que de savants venus d'Orient, ils sont couramment appelés les trois Rois mages et nommés... [Lire la suite]
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