entremet - A la table de Bérangère

entremet

24 avril 2015

Délice pomme speculoos Thermomix

Ce gâteau n'est pas très compliqué à réaliser, même si vous n'avez pas le thermomix. Il est issu du livre "Jours de fêtes". Il se compose de :- un croustillant aux spéculoos- des pommes compotées- un crémeux aux spéculoos CROUSTILLANT AU SPECULOOS 200...

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Tags: caramel, dessert, entremet, pommes, thermomix, croustillant, spéculoos, crémeux, jours de fête

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17 septembre 2014

Entremet fruits de la passion et fruits rouges : une tuerie !!!

Me voilà de retour, si si c'est vrai. J'ai pas trop publié dernièrement mais je vais me rattraper promis. Voici le dessert que j'ai réalisé pour les 15 ans de ma fille Emma. J'ai mélangé le orange et le rose pour la déco, et bien, j'aurai pas dû, surtout...

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Tags: dessert, entremet, fruits rouges, gélatine, tapis relief, gâteaux, passion, colorant, anniversaire, amandes pâte décor, biscuit décoré

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4 mai 2014

Charlotte fruits rouges et pistaches trop belle ...

Voici le dessert que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon mari. Je l'ai trouvé sur le site de J'en reprendrai bien un bout. Je vais souvent lui rendre visite, elle a de magnifiques recettes. Je l'ai trouvé très simple à réaliser. J'ai utilisé un cercle...

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Tags: framboises, chantilly, fêtes, dessert, entremet, fraises, fruits rouges, charlotte

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15 janvier 2013

Bavarois framboise et abricot

Voici l'un des desserts que j'ai réalisé à l'occasion des 35 ans de mon ami Rafaël. La recette est super simple. J'ai utilisé les purées Capfruits. Pratique, elles sont parfumées et sucrées juste ce qu'il faut. Ce sont les purées de fruits que les professionnels...

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Tags: framboises, purée, abricots, dessert, entremet, génoise, gélatine, fruits, cap fruit, anniversaire

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16 novembre 2011

Entremet exotique by Demarle

Encore une recette Demarle me direz-vous. Et bien oui, mais à chaque fois c'est une réussite. J'ai réalisé la recette de l'exotique pour mon anniversaire. Pour la photo désolé, mais j'ai eu du mal à sauver une part pour faire la photo. Tout le monde a...

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Tags: dessert, entremet, mangue, demarle, insert, noix de coco, passion

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5 février 2010

Flan au chocolat

Nouvel arrivant dans ma cuisine, des moules à entremets/flans LEKUE. Et oui me direz-vous, elle est encore allée faire un tour chez Alice délice. Et oui, on ne se refait pas. J'ai donc eu envie de faire des flans au chocolat, un peu comme les flamby....

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Tags: chocolat, entremet, flan

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