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A la table de Bérangère
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dessert
1 juin 2018

Tarte aux pêches ww

Tarte aux pêches ww
Pour 8 personnes, 3 pts la part 16 à 18 biscuits cuillère3 CS eau6 CS jus abricots/pêche2 œufs1 CS sucre light1 CS farine60 g amande en poudre1/2 bte de pêche au sirop Préchauffez le four à 180 degré Tapissez le fond d un moule de biscuits que vous imbiberez...
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27 avril 2017

Invisible poire chocolat

Invisible poire chocolat
Une recette que l'on retrouve souvent sur le net et qui se réalise en très peu de temps. Voici une version allégée car oui on peut se faire plaisir sans excès. Ingrédients: 1 petite boîte de poires au sirop 2 oeufs 10g de sucre roux 70g de farine 1 sachet...
23 avril 2017

Gâteau chocolat fève de tonka light

Gâteau chocolat fève de tonka light
Envie de se faire plaisir sans trop affoler la balance, j'ai la recette idéale. C'est léger, aérien et hum ... Ingrédients : 100 g de fromage blanc 0 % 250 g de chocolat noir 15 g de Maïzena ... 4 OEUFS 35 g de sucre roux 1 pincée de sel Rhum Fève tonka...
8 janvier 2017

Gâteau invisible au caramel au beurre salé

Gâteau invisible au caramel au beurre salé
Pour bien démarrer l'année, je vous propose une recette sucrée, et oui, on ne se refait pas ! Cette recette est issue du tout dernier livre Demarle "Gook" que j'ai eu le plaisir d'avoir à noël. Préparation : 20 mnCuisson : 50 mn Pour le caramel au beurre...
7 mai 2016

Le Cappucino by Demarle

Le Cappucino by Demarle
Ce gâteau a failli ne pas voir le jour, en effet, mon batteur électrique a cassé pendant que je montais la chantilly. L'un des fouets a cassé tout net. Et ben si, ça arrive, la preuve. En fait, je l'ai racheté à noël et il fait 450 W. Et bien, un bon...
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23 avril 2016

Tarte aux abricots, pâte sablée et crème pâtissière au thermomix

Tarte aux abricots, pâte sablée et crème pâtissière au thermomix
Le thermomix, ça fait gagner un max de temps. La pâte sablée, préparée en 40 secondes, la crème pâtissière préparée en 7 mn. INGREDIENTS : Pâte sablée : voir la recette déjà sur le blog. Crème pâtissière : 30 cl lait 3 jaunes d'oeufs 60 g sucre en poudre...
16 avril 2016

Gâteau mousseline à se damner

Gâteau mousseline à se damner
Dans ma boulangerie habituelle, je vois souvent ce fameux "gâteau mousseline". A chaque fois, je me dis qu'il va falloir que j'en achète, que je le goûte, je résiste, je résiste et finalement je cherche sur le net et je trouve la fameuse recette. Enfin,...
25 février 2016

Gâteau nuageux aux pommes de Sylvie au Thermomix

Gâteau nuageux aux pommes de Sylvie au Thermomix
Voici une recette que m'a gentiment donné ma collègue Sylvie. C'était trop bon. D'ailleurs, il est parti à toute vitesse. Il est léger comme un nuage. Si vous n'avez pas de thermomix, faites-le avec votre robot habituel. INGREDIENTS : 125 g farine 125...
18 janvier 2016

Crème carambar Thermomix

Crème carambar Thermomix
Pour bien commencer la semaine, une recette de crème aux carambars, délicieuse à souhait. INGREDIENTS 4 pot/s 10 à 12 Carambars réfrigérés, 500 g lait écrémé, ou demi écrémé, 30 g sucre roux, 1 cs bombée de Maïzena, 2 jaunes d'oeufs Mettre les Carambars...
4 janvier 2016

Gâteau léger normand weight watchers

Gâteau léger normand weight watchers
Ça y est, les fêtes de fin d'année sont terminées. Il va maintenant falloir reprendre ses bonnes habitudes : on fait du sport, on mange équilibré ... Ben quoi, j'ai dit quelque chose de drôle ? Non, sérieusement, on se ressaisit ! Je vous propose donc...
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