06 septembre 2010

Boulettes boeuf coriandre

Aujourd'hui j'ai testé une recette du blog La Popote de Lolo. Je vous propose donc la recette des boulettes au boeuf et à la coriandre avec une sauce au curry. Je n'y ai rien changé sauf que j'ai ajouté un blanc d'oeuf dans la farce pour avoir une meilleure tenue. Pour 25 boulettes500 g viande de boeuf hachée1 tranche de pain de mie90 cl lait1 oeuf + 1 blancCoriandre, sel et poivrePiment d'espelette Sauce au curry20 cl lait de coco2 ou 3 échalotes50 ml vin blanc2 cc curry en poudre1 CS huile d'oliveSel Dans un... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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