25 janvier 2010

Mini cocotte oeuf et crème de ciboulette

Donnant une belle touche d’originalité à nos repas, les mini-cocottes rayonnent depuis peu sur nos tables. Elles remplacent avantageusement les ramequins vus et revus... mais ils sont toujours utiles quand même. J'ai reçu récemment en cadeau des mini-cocottes. J'ai donc sélectionné plusieurs recettes à tester et j'ai commencé par la plus simple à réaliser et surtout celle dont j'avais tous les ingrédients sous la main. Et voilà donc la mini-cocotte oeuf et crème de ciboulette. Vous ne pouvez pas le deviner sur la photo mais à... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 octobre 2009

Tartare de saumon

Je ne sais pas vous mais moi j'aime pas trop les tartares de viande cru. Pour moi c'est beurk. Mais l'autre jour en allant déjeuner au restau pendant midi, c'était un vendredi, le plat du jour c'était un tartare de saumon. La table à côté de la mienne en avait commandé. J'ai louché plusieurs fois dessus et j'ai beaucoup hésité aussi. Et puis hop, j'ai sauté le pas, j'en ai aussi commandé. Et bien j'ai pas été déçu, c'était excellentissime ! Je me suis même permise de demander la recette. Le plus important pour la... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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