09 juillet 2010

Bagel au levain

Mon levain "Hector" se porte toujours aussi bien. Comme il a fait beau et chaud dernièrement, j'ai réalisé des bagels au levain en guise de sandwich. Je les ai fourré avec du St Morêt et du saumon fumé. Vous pouvez les accommoder à ce que vous voulez. Après une séance d'aquagym pendant midi, ça se dégustait tout seul croyez-moicroyez-moi. Ingrédients : (pour 10 bagels)400 g farine200 ml lait1 cc sucre en poudre1 cc sel30 g beurre fondu1 oeuf5 g levure fraîche120 g levaingraines de sésame, pavot pour la déco... [Lire la suite]
Posté par berangere51490 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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