03 mars 2014

Soufflé brocoli parmesan weight watchers

L'autre jour, je vous ai fait aimer le chou fleur. Et bien, aujourd'hui, c'est au tour du brocoli. Faut juste prévoir un peu de temps comme tout soufflé qui se respecte. Pour 4 personnes (5 PP/personne)450 g brocoli cuit80 g farine500 ml lait 1/2 écrémé1 gousse d'ail120 g crème liquide légère45 g parmesan3 jaunes d'oeufs et 6 blancs Préchauffez votre four à 180°. Faire cuire le brocoli au cuit vapeur. (Moi j'ai coupé toutes les petites fleurettes pour afin de petits morceaux). Faire une béchamel en faisant cuire ensemble le... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Gratin courgette et saumon fumé

INGREDIENTS (4 personnes)400 g courgette120 g saumon fumé50 g beurre30 g farine300 ml lait40 g gruyère   PREPARATION 01. Préchauffez le four à 210°. 02. Cuire les courgettes émincées 15 mn au cuit vapeur.Moi je les ai mises dans une papillote en silicone avec un peu d'eau et hop 4 mn au micro-ondes. 03.  Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.Moi j'ai utilisé mon pichet micro plus de tupperware. J'ai d'abord fait fondre le beurre. J'ai ajouté la farine et le lait (concentré non sucré pour moi), j'ai... [Lire la suite]
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06 février 2012

Lasagnes courgettes chèvre weight watchers

Aujourd'hui je vous propose une recette bien savoureuse, celle des lasagnes courgette chèvre de weight watchers. Franchement, c'est trop bon. A la maison, tout le monde a adoré.   Ingrédients : 4 personnes - 6 PP par personne3 plaques de lasagne (maison pour moi)2 courgettes20 cl lait1 CS maïzena150 g fromage de chèvre frais15 g gruyère râpéSel  et poivre Préchauffez le four à 180°. Lavez et râpez les courgettes. Les faire revenir dans une poêle pendant 15 mn.Ajoutez ensuite le chèvre. Faire une béchamel avec le lait... [Lire la suite]
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18 décembre 2009

Lasagnes aux cèpes, bolets ...

Ça y est le froid s'installe. Brrr ... C'est normal, c'est de saison me direz-vous. Mais bon, faut un temps d'adaptation, là jusqu'à présent on s'en tirait pas trop mal. Va falloir ressortir les gros pulls ou gros gilets, c'est la vie ma pauvre lucette ! Et les Damart, hein ? Dans le temps, quand on était petit on mettait des Damart. Ça vous faire rire, mais n'empêche qu'est ce qu'on avait chaud, bon ok on se marrait bien car on avait les cheveux électriques quand on enlevait tout. Oh les drôles de tête les cheveux en l'air !... [Lire la suite]
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