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A la table de Bérangère
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amande
26 septembre 2017

Gâteau aux abricots

Gâteau aux abricots
INGREDIENTS : 500 g abricots 125 g farine 100 g de poudre d'amandes 120 g sucre en poudre 120 g beurre 3 oeufs 10 cl de lait 12 sachet de levure chimique 2 CS amandes effilées (pour la déco) Mélangez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Rincez...
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27 avril 2017

Invisible poire chocolat

Invisible poire chocolat
Une recette que l'on retrouve souvent sur le net et qui se réalise en très peu de temps. Voici une version allégée car oui on peut se faire plaisir sans excès. Ingrédients: 1 petite boîte de poires au sirop 2 oeufs 10g de sucre roux 70g de farine 1 sachet...
8 février 2015

Moelleux aux biscuits roses de Reims

Moelleux aux biscuits roses de Reims
Voilà la recette tant attendue du moelleux aux biscuits roses de Reims. Ça accompagne parfaitement bien de délicieuses petites crèmes. J'ai utilisé mon moule tablette Demarle. INGREDIENTS : 15 biscuits roses de Reims (réduits en poudre) 90 g beurre mou...
17 juillet 2014

Gâteau yaourt amande

Gâteau yaourt amande
Le gâteau au yaourt, ce n'est pas un gâteau que je fais souvent, à tort. J'ai voulu faire une variante en ajoutant de la poudre d'amande. J'ai bien fait, c'était très moelleux. Ingrédients : 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine...
31 mars 2014

Moelleux pommes amande

Moelleux pommes amande
Voici un moelleux réalisé pour le goûter du dimanche. Je vous conseille de ne pas trop le faire cuire sinon le gâteau perdra son moelleux. J'ai utlisé mon moule tablette Demarle. Le visuel était bien sympa. Ingrédients : 4 oeufs 140 g sucre 25 g beurre...
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7 octobre 2013

Gâteau au quetsches Thermomix mais aussi sans ...

Gâteau au quetsches Thermomix mais aussi sans ...
C'est la saison des quetsches, je vous propose donc une recette issue du dernier livre Thermomix "Desserts gourmands". Temps total : 55 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn Ingrédients : 120 g beurre 150 g sucre roux 130 g farine 50 g poudre d'amandes...
13 septembre 2013

Petits gâteaux à l'abricot weight watchers

Petits gâteaux à l'abricot weight watchers
6 personnes - 4 PP la part Ingrédients : 70 g margarine à 60 % (beurre tendre Elle & Vire à 41 % pour moi) 70 g sucre 2 oeufs 1 goutte amande amère 50 g farine 2 abricots Sucre glace Préchauffez le four à 180°. Fouettez le beurre et le sucre. Ajouter...
16 octobre 2012

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes
Pour 4 personnes 250 g pâte feuilletée 4 pommes 30 g beurre demi-sel 30 g cassonade 30 g amandes en poudre 1/2 cc café cannelle Faire fondre le beurre à feu doux. Mélangez la cassonade, les amandes en poudre et la cannelle. Étalez finement la pâte feuilletée....
20 juin 2012

Macarons au café

Macarons au café
Voici une nouvelle fournée de macarons. J'en avais préparé pour la brocante qui avait lieu ce week-end ou j'habite. Il fallait bien nourrir les troupes. Ils ont beaucoup plu. Pour la recette de la ganache, j'ai utilisé celle de mercotte. LES COQUES 100...
7 juin 2012

Macarons fruits de la passion

Macarons fruits de la passion
Voici l'une de mes plus réussites, les macarons aux fruits de la passion. La ganache, une tuerie et les coques sublimes. Comme quoi, les macarons, on peut les réussir aussi bien que les grands chefs. LES COQUES 100 g blancs d'oeufs (séparés des jaunes...
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